Theo giám đốc Sở Nông nghiệp và phát triển nông thôn Hà Nội, hiện nay Hà Nội còn hơn 850.000 con heo, mỗi ngày cung cấp 350 tấn thịt ra thị trường, so với nhu cầu thiếu khoảng 5%. Tuy nhiên, dịp Tết, nhu cầu thịt heo nhiều hơn nên thiếu khoảng 15%.
Chiều ngày 27/7, tại hội nghị giao ban của Thành ủy- HĐND-UBND TP.Hà Nội với các quận, huyện, ông Chu Phú Mỹ- giám đốc Sở Nông nghiệp và phát triển nông thôn Hà Nội cho biết, đến nay toàn thành phố còn hơn 850.000 con heo (gồm 650.000 con tại các công ty và 205.000 con do người dân nuôi), mỗi ngày cung cấp 350 tấn thịt ra thị trường, so với nhu cầu thiếu khoảng 5%.
"Dịp tết, nhu cầu thịt heo nhiều hơn nên thiếu khoảng 15%", ông Mỹ nhận định.
"Sẽ có sự phối hợp các công ty và gia đình tiếp tục bán lợn ra thị trường, đồng thời sẽ huy động thịt heo từ các tỉnh cung cấp và bổ sung các thực phẩm gia cầm, gia súc, cá… để thay thế", ông Mỹ cho biết.
Hà Nội có thể thiếu 15% nhu cầu thịt heo dịp Tết. Ảnh minh họa |
Cũng tại hội nghị, ông Lê Hồng Thăng, Giám đốc Sở Công thương Hà Nội cho biết, trong tháng 10/2019 Hà Nội đã đáp ứng 18.800 tấn thịt heo, thiếu 3.500 tấn. Trong tháng 11/2019, đáp ứng 18.000 tấn, thiếu 4.300 tấn. Tuy nhiên, sang tháng 12/2019, Hà Nội đã tái đàn được 300.000 con heo, bằng một nửa so với 600.000 con bị tiêu hủy do dịch.
"Do nhu cầu thịt heo tăng nên trọng lượng heo xuất chuồng hiện nay tăng bình quân mỗi con 17%. Vì vậy, khả năng thịt heo dịp Tết thiếu chưa tới 4.000 tấn. Tuy nhiên, những thực phẩm như thủy hải sản tăng 5% và gia cầm tăng có thể chuyển đổi cho nhu cầu dùng thịt heo. Lượng thịt phục vụ người dân hoàn toàn đáp ứng được các mặt hàng thiết yếu như làm giò, chả, gói bánh. Đến thời điểm này khẳng định đảm bảo được thịt heo trong dịp tết" - ông Thăng nêu phân tích.
Cũng theo ông Thăng, giá thịt heo hơi trong ngày 27/12 ở những trang trại heo tại Hà Nội đã giảm 1.000 đồng so với 2 ngày trước. Đầu tuần tới, Hà Nội mời 12 tỉnh thành khu vực về cùng họp bàn cách khắc phục tình trạng thiếu hụt những mặt hàng phục vụ tết, trong đó có thịt heo.
Tại hội nghị, ông Thăng cũng cho biết đã chuẩn bị xong công tác phục vụ tết, trong đó chú trọng phục vụ các khu công nghiệp, vùng khó khăn ở 5 quận huyện.
Cụ thể, Hà Nội đã bố trí 150 xe chở hàng phục vụ 24/24 nhu cầu luân chuyển hàng hóa phục vụ dịp tết, bố trí 981 điểm bán hàng phục từ mùng 1 đến mùng 4 tết.
Với một số mặt hàng thiết yếu, ông Thăng cho biết đến nay 8 mặt hàng cơ bản đã cân đối. Trong đó có loại sẽ thừa như gà và gia cầm vì tăng được 41% do chuẩn bị nhiều tháng để thay thế cho thịt lợn giảm. Riêng trứng gia cầm tăng vượt kế hoạch 129% với 337 triệu quả được thống kê từ các cơ sở cung cấp.
Hoàng Yên (T/h)
