+Aa-
    Zalo

    Gà xào nấm thơm ngon khó cưỡng, không sợ thịt bị khô, khó ăn

    • DSPL

    (ĐS&PL) - Gà xào nấm là món ăn vừa ngon miệng, vừa tốt cho sức khỏe. Đây là món ngon bổ dưỡng để bạn bổ sung cho bữa ăn hàng ngày.

    Gà xào nấm là món ăn vừa ngon miệng, vừa tốt cho sức khỏe. Đây là món ngon bổ dưỡng để bạn bổ sung cho bữa ăn hàng ngày.

    Nguyên liệu:

    - Má đùi gà

    - Nấm tùy loại

    - Hành khô, tỏi, hành tây tím, ớt sừng, tỏi tây, rau mùi

    - Gia vị: Nước tương, bột ngọt, hạt nêm, mật ong, dầu ăn

    Cách làm:

    - Má đùi gà rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Nấm xé miếng, ngâm qua nước muối loãng rồi rửa sạch, để ráo. Hành tây tím cắt múi cau. Hành và tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Ớt thái miếng mỏng. Hành baro cắt rễ, rửa sạch, cắt khúc xéo. Rau mùi nhặt bỏ gốc, rửa sạch rồi cắt nhỏ.

    - Cho gà vào bát, ướp với 1 thìa mật ong, 1/2 thìa nước tương, 1/2 thìa hạt nêm, 1 thìa hành tỏi băm trong 10 phút để ngấm gia vị.

    - Bắc chảo lên bếp, làm nóng dầu, phi thơm 1 thìa hành tỏi băm rồi cho gà vào xào săn, tiếp tục cho nấm, hành tây, hành baro, ớt sừng, 1/2 thìa cà phê hạt nêm và 2 thìa nước vào đảo cùng. Đảo đều tay trên lửa vừa cho các nguyên liệu chín đều và nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.

    - Món ăn chín thì tắt bếp, cho gà xào nấm ra đĩa, rắc hành lá và ngò rí lên trên. Gà xào nấm nên được dùng nóng với cơm trắng.

    Chúc các bạn thành công!

    Việt Hương (T/h)

    Link bài gốcLấy link
    https://doisongphapluat.nguoiduatin.vn/dspl/ga-xao-nam-thom-ngon-kho-cuong-khong-so-thit-bi-kho-kho-an-a360035.html
    Zalo

    Cảm ơn bạn đã quan tâm đến nội dung trên.

    Hãy tặng sao để tiếp thêm động lực cho tác giả có những bài viết hay hơn nữa.

    Đã tặng:
    Tặng quà tác giả
    BÌNH LUẬN
    Bình luận sẽ được xét duyệt trước khi đăng. Xin vui lòng gõ tiếng Việt có dấu.
    Tin liên quan