Bánh xốp mềm, ngọt vị chuối, thơm hương óc chó tạo cảm giác ngon mà ăn mãi không chán.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 80g bơ lạt
- 2 quả trứng
- 100g chuối chín
- 50g đường
- 2g bột nở - baking powder
- 100g bột mì
- Hạt óc chó
Cách làm bánh chuối siêu ngon
- Bước 1: Làm tan chảy bơ bằng cách hấp cách thủy hoặc cho vào lò vi sóng.
- Bước 2: Đập trứng vào bát, thêm đường vào trộn đều.
- Bước 3: Rây bột mì và bột nở vào thố trứng trộn đều.
- Bước 4: Đổ bơ đã được làm tan chảy vào bát bột trộn chung. Sau đó đổ bột ra khuôn đã được chống dính, thêm hạt óc chó vào giữa theo đường dọc khuôn.
- Bước 5: Đặt khuôn bánh vào lò nướng đã được làm nóng đến 175 độ C, nướng bánh trong khoảng 25 phút là bánh chín, lấy ra để nguội rồi cắt lát vừa ăn là xong.
Chúc bạn thực hiện thành công!
Quỳnh Chi(T/h)
