+Aa-
    Zalo

    Công thức làm món trứng cuộn xúc xích đơn giản nhưng lại rất ngon

    ĐS&PL Nếu bạn đang cân nhắc đổi món ăn cho cả nhà thì đừng bỏ qua món trứng cuộn xúc xích. Món ăn này vừa thơm ngon, lại đẹp mắt, chắc chắn sẽ khiến cả nhà thích thú.

    Nguyên liệu:

    - Trứng gà 5 quả 

    - Xúc xích 250 gr 

    - Cà rốt 1 củ 

    - Hành lá 4 nhánh 

    - Phô mai 6 lát 

    - Muối 1/2 muỗng cà phê 

    - Dầu ăn 1 muỗng canh

    Cách làm:

    cong thuc lam mon trung cuon xuc xich don gian nhung lai rat ngon1

    - Đập 5 quả trứng gà vào một cái tô, rồi bạn cho thêm 1/2 muỗng cà phê muối, dùng muỗng đánh đều trứng. Sau đó, bạn lọc trứng qua rây để hỗn hợp mịn hơn.

    - Đối với cà rốt, bạn lấy dao để cạo đi lớp vỏ mỏng bên ngoài và rửa lại với nước sạch. Sau đó, băm nhuyễn.

    cong thuc lam mon trung cuon xuc xich don gian nhung lai rat ngon2
    cong thuc lam mon trung cuon xuc xich don gian nhung lai rat ngon3

    - Hành lá thì bỏ phần rễ, rửa sạch và cũng đem cắt nhỏ. Còn xúc xích, bạn chỉ cần cắt bao bì, để lấy xúc xích ra.

    - Bạn lần lượt trút hết phần cà rốt và hành lá (đã được sơ chế) vào tô trứng (đã đánh), trộn đều tất cả nguyên liệu với nhau.

    cong thuc lam mon trung cuon xuc xich don gian nhung lai rat ngon4
    cong thuc lam mon trung cuon xuc xich don gian nhung lai rat ngon5

    - Đặt chảo lên bếp, bật lửa vừa, rồi bạn cho vào 1 muỗng canh dầu ăn. Khi dầu nóng, bạn cho vào 1/2 lượng hỗn hợp trứng, chiên khoảng 30 giây thì bạn xếp 6 miếng phô mai nằm gọn sang 1/2 chảo trứng chiên và đặt cây xúc xích lên.

    cong thuc lam mon trung cuon xuc xich don gian nhung lai rat ngon7
    cong thuc lam mon trung cuon xuc xich don gian nhung lai rat ngon8
    cong thuc lam mon trung cuon xuc xich don gian nhung lai rat ngon9

    - Lăn mép trứng để cuộn cây xúc xích lẫn miếng phô mai, bạn dồn lại một góc trên chảo và tiếp tục đổ lượng hỗn hợp trứng còn lại. Đợi khi bề mặt trứng hơi đông, bạn lăn trứng cuộn xúc xích chồng lên lớp trứng vừa mới cho vào. Sau khi trứng chín vàng đều thì tắt bếp.

    cong thuc lam mon trung cuon xuc xich don gian nhung lai rat ngon10
    cong thuc lam mon trung cuon xuc xich don gian nhung lai rat ngon11

    - Trứng chiên cuộn xúc xích có lớp trứng màu vàng phía ngoài trông rất bắt mắt, bên trong là lớp phô mai lát màu cam, tan chảy cùng với xúc xích ửng màu hồng nhìn vô cùng hấp dẫn.

    cong thuc lam mon trung cuon xuc xich don gian nhung lai rat ngon12
    cong thuc lam mon trung cuon xuc xich don gian nhung lai rat ngon13

    Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị béo thơm của trứng hòa lẫn với vị béo của phô mai, rồi còn xen vị giòn thơm của xúc xích, chấm cùng với tương ớt thì lại càng ngon.

    Chúc bạn thành công với món ngon mỗi ngày!

    Thùy Dung (T/h)

     

    Link bài gốcLấy link
    https://doisongphapluat.nguoiduatin.vn/dspl/cong-thuc-lam-mon-trung-cuon-xuc-xich-don-gian-nhung-lai-rat-ngon-a603871.html
    Zalo

    Cảm ơn bạn đã quan tâm đến nội dung trên.

    Hãy tặng sao để tiếp thêm động lực cho tác giả có những bài viết hay hơn nữa.

    Đã tặng:
    Tặng quà tác giả
    BÌNH LUẬN
    Bình luận sẽ được xét duyệt trước khi đăng. Xin vui lòng gõ tiếng Việt có dấu.
    Tin liên quan