+Aa-
    Zalo

    Công thức làm món canh măng chua cá rô phi chống ngán

    (ĐS&PL) - Canh măng chua cá rô phi với thịt cá mềm ngon, dai ngọt kết hợp với nước dùng đậm đà hấp dẫn chắc chắn sẽ là món ăn chống ngán yêu thích cho cả gia đình bạn.

    Nguyên liệu:

    - Cá rô 1 g

    - Măng chua 300 g

    - Cà chua 2 Trái

    - Hành lá 2 g

    - Ớt bột 1 Muỗng cà phê

    - Me 5 g

    - Nước mắm 2 Muỗng canh

    - Muối ½ Muỗng cà phê

    - Tiêu ¼ Muỗng cà phê

    - Hạt nêm 3 Muỗng cà phê

    - Bột ngọt 1 Muỗng cà phê

    - Dầu ăn

    Cách làm:

    cong thuc lam mon canh mang chua ca ro phi chong ngan5

    - Măng tước thành sợi rồi rửa sạch, cà chua thái múi cau. Cá rửa sạch, thấm khô nước rồi sát 1 ít muối lên cá cho thấm và khi chiên sẽ không bị nát nhé.

    cong thuc lam mon canh mang chua ca ro phi chong ngan2

    - Bắc chảo lên bếp, cho 1-2 muỗng canh dầu đun nóng dầu mới cho cá vào chiên sơ cho vàng 2 mặt thì vớt ra đĩa.

    cong thuc lam mon canh mang chua ca ro phi chong ngan3

    - Cho tỏi vào phi thơm sau đó cho cà chua vào xào cho mềm mới cho măng chua vào, xào sơ qua rồi nêm gia vị cùng bột me. Cho tất cả cá chiên sơ qua vào rồi thêm nước dùng hoặc nước sôi và đun sôi vài phút. Nêm lại gia vị cho vừa ăn.

    cong thuc lam mon canh mang chua ca ro phi chong ngan4

    Canh măng chua nấu cá rô phi với vị chua chua của măng, cà chua, béo bùi của cá cùng hài hòa của gia vị sẽ rất thích hợp cho mâm cơm gia đình mùa nắng nóng.

    Chúc bạn thành công!

    Thùy Dung (t/h)

    Link bài gốcLấy link
    https://doisongphapluat.nguoiduatin.vn/dspl/cong-thuc-lam-mon-canh-mang-chua-ca-ro-phi-chong-ngan-a577473.html
    Sự kiện: Đời sống 24h
    Zalo

    Cảm ơn bạn đã quan tâm đến nội dung trên.

    Hãy tặng sao để tiếp thêm động lực cho tác giả có những bài viết hay hơn nữa.

    Đã tặng:
    Tặng quà tác giả
    BÌNH LUẬN
    Bình luận sẽ được xét duyệt trước khi đăng. Xin vui lòng gõ tiếng Việt có dấu.
    Tin liên quan
    Công thức làm kem vani ở nhà cực ngon mà còn đơn giản

    Công thức làm kem vani ở nhà cực ngon mà còn đơn giản

    Kem vani vốn là món ăn tráng miệng quen thuộc với hầu hết tất cả mọi người. Đặc biệt là các em nhỏ nhờ vào hương vị thơm ngon cùng cảm giác sảng khoái mát lạnh. Nhưng để tự tay làm kem vani tại nhà thì không phải ai cũng biết. Hãy bỏ túi công thức làm kem vani cực kỳ đơn giản chỉ bằng các nguyên liệu sẵn có sau.