Thịt bằm ngon ngọt, hòa quyện với vị chua giòn của dưa cải mang tới cho gia đình bạn món ăn mới lạ, hấp dẫn vô cùng.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 300g thịt heo
- 180g dưa cải đã vắt nước
- 4 quả ớt khô
- 4 tép tỏi băm nhỏ
- 15ml dầu hào
- 10g đường
- Một ít hành lá thái nhỏ
Sơ chế nguyên liệu
- Thịt rửa sạch băm nhỏ, cho thịt vào bát rồi thêm dầu hào vào trộn đều.
- Dưa cải thái nhỏ.
Cách chế biến thịt bằm xào dưa cải tuyệt ngon
- Bước 1: Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, đổ thịt vào xào chín tới.
- Bước 2: Thêm tỏi băm và dưa cải vào đảo chung.
- Bước 3: Khi dưa cải khô bớt thì thêm đường, hành lá và ớt thái nhỏ vào đảo đều cho ngấm gia vị rồi tắt bếp.
Chúc bạn thực hiện thành công!
Quỳnh Chi (T/h)
