Thịt gà mềm ngon hòa quyện với nước sốt chua ngọt sóng sánh chắc chắn sẽ khiến các bạn nhỏ mê tít.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 5 chiếc đùi gà
- 3 lát chanh
- 15ml nước tương, 3g đường phèn, một ít mật ong, 15ml rượu nấu ăn
- 2 cây hành lá, 1 hoa hồi, 2 lá nguyệt quế
- Một ít muối
- 1g vừng rang
- Gừng, tỏi.
Cách làm gà sốt mật ong mềm ngon
- Bước 1: Đùi gà rửa sạch, cho vào nồi nước đun sôi 3 phút ở lửa lớn sau đó rửa sạch lại, thấm khô đùi gà.
- Bước 2: Thêm gừng thái lát, vài tép tỏi, hoa hồi, lá nguyệt quế và vài lát chanh cùng lượng nước vừa đủ vào. Thêm mật ong.
- Bước 3: Thêm đường phèn vào rồi đậy nắp chảo đun sôi. Khi nước sôi thì hạ nhỏ lửa, thêm chút muối rồi đun cho nước trong chảo cạn bớt là được.
Lấy đùi gà ra đĩa rồi thêm hành lá thái nhỏ và vừng rang vào là xong.
Chúc bạn thực hiện thành công!
Quỳnh Chi (T/h)
