+Aa-
Zalo

Cách nấu canh xương bò rau củ bổ dưỡng cho cả nhà

(ĐS&PL) - Canh xương bò là một lựa chọn tuyệt vời, vừa thơm ngon, dễ nấu lại cung cấp nhiều chất dinh dưỡng.

Nguyên liệu

-  Xương bò: 500g (chọn loại xương ống hoặc xương cục)

-  Rau củ (tùy chọn): cà rốt, khoai tây, su su, bắp cải, củ cải trắng,...

-  Hành lá, ngò rí

-  Gia vị: muối, hạt nêm, đường, tiêu, dầu ăn

Nguyên liệu cần có. Ảnh minh họa

Nguyên liệu cần có. Ảnh minh họa

Các bước thực hiện:

- Sơ chế xương bò: Rửa sạch xương bò, chần qua nước sôi để loại bỏ mùi hôi.

- Hầm xương: Cho xương bò vào nồi, đổ nước ngập xương, thêm một chút muối và hành tím đập dập. Đun sôi rồi hạ nhỏ lửa, hầm trong khoảng 1-2 tiếng cho xương mềm.

- Sơ chế rau củ: Gọt vỏ, rửa sạch và cắt rau củ thành miếng vừa ăn.

- Nấu canh: Khi xương bò đã mềm, vớt bỏ bọt và mỡ thừa trên bề mặt nước dùng. Cho rau củ vào hầm cùng, nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Tiếp tục đun đến khi rau củ chín mềm.

Hoàn thành: Cho canh ra tô, rắc thêm hành lá, ngò rí cắt nhỏ. Thưởng thức khi còn nóng.

Canh xương bò là một lựa chọn tuyệt vời, vừa thơm ngon, dễ nấu lại cung cấp nhiều chất dinh dưỡng. Ảnh minh họa

Canh xương bò là một lựa chọn tuyệt vời, vừa thơm ngon, dễ nấu lại cung cấp nhiều chất dinh dưỡng. Ảnh minh họa

Bí quyết nấu canh xương bò ngon:

Chọn xương bò tươi, có nhiều sụn để nước dùng ngọt hơn.

Hầm xương đủ thời gian để xương mềm, nước dùng ngọt đậm đà.

Nêm nếm gia vị vừa ăn, có thể thêm một chút nước mắm để tăng hương vị.

Cho rau củ vào đúng thời điểm để rau củ chín mềm mà không bị nát.

Link bài gốcLấy link
https://doisongphapluat.nguoiduatin.vn/cach-nau-canh-xuong-bo-rau-cu-bo-duong-cho-ca-nha-a441251.html
Sự kiện: Đời sống 24h
Zalo

Cảm ơn bạn đã quan tâm đến nội dung trên.

Hãy tặng sao để tiếp thêm động lực cho tác giả có những bài viết hay hơn nữa.

Đã tặng:
Tặng quà tác giả
BÌNH LUẬN
Bình luận sẽ được xét duyệt trước khi đăng. Xin vui lòng gõ tiếng Việt có dấu.
Tin liên quan
Tin cùng tác giả
Tin cùng chuyên mục
Làm thế nào để phục hồi vết nhăn ở giày?

Làm thế nào để phục hồi vết nhăn ở giày?

Gia đình - Tình yêu15:15 21/03/2025

Những vết nhăn trên đôi giày yêu thích của bạn không chỉ làm mất thẩm mỹ mà còn khiến bạn cảm thấy khó chịu. Vậy làm thế nào để phục hồi vết nhăn ở giày?

Làm thế nào để khử mùi hôi trong tủ lạnh?

Làm thế nào để khử mùi hôi trong tủ lạnh?

Gia đình - Tình yêu07:30 21/03/2025

Tủ lạnh là nơi bảo quản thực phẩm, nhưng cũng là nơi dễ phát sinh mùi hôi nếu không được vệ sinh thường xuyên. Vậy làm thế nào để khử mùi hôi trong tủ lạnh?

Nổi bật trong ngày
Làm thế nào để phục hồi vết nhăn ở giày?

Làm thế nào để phục hồi vết nhăn ở giày?

Gia đình - Tình yêu15:15 21/03/2025

Những vết nhăn trên đôi giày yêu thích của bạn không chỉ làm mất thẩm mỹ mà còn khiến bạn cảm thấy khó chịu. Vậy làm thế nào để phục hồi vết nhăn ở giày?

Chùa Ốc độc nhất vô nhị ở Việt Nam

Chùa Ốc độc nhất vô nhị ở Việt Nam

Ăn - Chơi13:40 21/03/2025

Chùa Ốc, một kiệt tác kiến trúc có một không hai ở Khánh Hòa, được tạo nên từ vô số vỏ sò, vỏ ốc và san hô, thu hút đông đảo du khách.