+Aa-
    Zalo

    Cách nấu canh kim chi chuẩn vị Hàn ngon không cưỡng nổi

    • DSPL

    (ĐS&PL) - Canh kim chi đậu phụ là món ăn rất được người Hàn Quốc yêu thích. Dưới đây là cách làm canh kim chi đậu phụ ngon ngất ngây, cả nhà đều mê.

    Canh kim chi đậu phụ là món ăn rất được người Hàn Quốc yêu thích. Dưới đây là cách làm canh kim chi đậu phụ ngon ngất ngây, cả nhà đều mê. 

    Nguyên liệu

    500g kim chi cải thảo

    226g thịt heo ba chỉ hoặc thịt bò

    1 thìa súp dầu mè

    1 - 3 thìa súp ớt bột Hàn Quốc Gochugaru

    120ml nước kim chi (không bắt buộc)

    480ml nước (Nếu không có nước kim chi thì thêm 120ml nước nữa)

    1 thìa súp nước tương

    1 thìa súp tỏi băm

    300g đậu phụ

    2 cây hành lá

    Hạt tiêu đen

    1 - 2 thìa cafe đường (không bắt buộc)

    Cách làm

    Bước 1: Kim chi cắt miếng dài chừng 2cm

    Bước 2: Cắt thịt bằng kích thước với kim chi. Đậu phụ thái miếng dày chừng 1cm, hành lá rửa sạch, cắt khúc dài bằng kim chi.

    Bước 3: Cho thịt heo, kim chi, ớt bột, hạt tiêu, dầu mè vào nồi hầm, xào cho tới khi thịt không còn đỏ nữa.

    Bước 4: Cho nước kim chi, nước lọc, nước tương, tỏi vào, đun sôi thì vặn nhỏ lửa. Ninh canh trong khoảng 10 phút. Sau 10 phút thì tắt bếp, để nguyên nồi canh trên bếp để canh chín bằng hơi.

    Bước 5: Sau khi nồi canh bay hết hơi, có thể dễ dàng mở nắp thì bạn cho đậu phụ và hành vào. Sau đó đậy vung và ninh thêm 5 phút nữa là được.

    Món canh kim chi nóng hổi, thơm nức ăn kèm với cơm trắng vô cùng hấp dẫn. Đây là cách nấu canh kim chi đơn giản ngon mà chuẩn vị nhất, bạn hãy cho vào thực đơn cơm tối của gia đình.

    Việc sử dụng nồi hầm sẽ giúp các nguyên liệu trong nồi canh nhanh nhừ và thấm gia vị nhanh hơn còn nếu không có nồi hầm bạn có thể dùng nồi bình thường chỉ là sẽ tốn thêm thời gian hơn. Chúc các bạn thành công!

    Kiều Trang(T/h)

    Link bài gốcLấy link
    https://doisongphapluat.nguoiduatin.vn/dspl/cach-nau-canh-kim-chi-chuan-vi-han-ngon-khong-cuong-noi-a234326.html
    Zalo

    Cảm ơn bạn đã quan tâm đến nội dung trên.

    Hãy tặng sao để tiếp thêm động lực cho tác giả có những bài viết hay hơn nữa.

    Đã tặng:
    Tặng quà tác giả
    BÌNH LUẬN
    Bình luận sẽ được xét duyệt trước khi đăng. Xin vui lòng gõ tiếng Việt có dấu.
    Tin liên quan