(ĐS&PL) - Thịt gà đậm đà hòa quyện với vị cay nồng của ớt và hương thơm nức mũi của sả đảm bảo khiến cả nhà phải thích mê.
Nguyên liệu:
- Thịt gà 300 g
- Sả 4 nhánh
- Ớt đỏ 4 trái
- Bột nghệ 1/2 muỗng canh
- Nước mắm 1 muỗng canh
- Muối hạt 1 muỗng canh
- Gia vị: muối, hạt nêm, bột ngọt
Cách làm:
- Sả rửa sạch, bỏ bẹ già và băm nhuyễn. Ớt cắt nhỏ.
- Gà mua về rửa sạch, để ráo. Chặt gà thành từng miếng vừa ăn, ướp với sả, ớt băm, 1/2 muỗng canh bột nghệ, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. Trộn đều và ướp trong vòng 2 tiếng.
- Sau 2 tiếng, cho thịt gà vào nồi rồi bắc lên bếp, xào cho thịt gà săn lại. Thêm khoảng 1/4 chén nước (chén cơm) rồi đậy nắp lại, để lửa vừa và kho trong vòng 15 phút.
- Cuối cùng thì thêm 1 muỗng canh nước mắm và nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn là hoàn thành.
Trước khi trở thành CEO của HomeNext Corporation và On Home Asia và cố vấn cho nhiều doanh nghiệp SME khác, tôi từng phải trải qua một chặng đường dài khó khăn vì không có đủ tài chính và kinh nghiệm, cùng sự lạc lối vì không có người dẫn dắt.
Sau 10 năm tập trung triển khai thực hiện xây dựng nông thôn mới (NTM), mặc dù còn gặp nhiều khó khăn nhưng với quyết tâm cao địa phương đã huy động cả hệ thống chính trị vào cuộc. Đặc biệt, phát huy rõ nét, hiệu quả vai trò của chi bộ, ban quản lý thôn và từng gia đình trong phong trào thi đua xây dựng NTM. Đến nay, huyện đã có bước tiến vượt bậc, diện mạo nông thôn thay đổi, kinh tế phát triển, kết cấu hạ tầng được xây dựng khang trang, thiết chế văn hóa từng bước đáp ứng yêu cầu sản xuất và đời sống nhân dân.
Sáng 27/5/2021, Ngân hàng Kỹ Thương Việt Nam (Techcombank) đã tiếp tục ủng hộ 10 tỷ đồng tại buổi Lễ phát động đợt cao điểm quyên góp ủng hộ phòng, chống dịch Covid-19, do Trung ương Mặt trận Tổ quốc Việt Nam phát động.
Phó Thủ tướng Thường trực Nguyễn Hòa Bình gửi lời thăm hỏi, chia buồn sâu sắc tới thân nhân, gia đình người bị nạn trong vụ cháy nhà dân tại Xóm Củi, Quận 8, TP.HCM.
Ngày 2/4, Công an TP Hà Nội cho biết, đơn vị đang phát lệnh truy nã đối tượng tổ chức sử dụng trái phép chất ma túy và Xâm phạm thi thể, mồ mả, hài cốt.
Thời điểm đoàn cứu hộ Quân đội Nhân dân Việt Nam tiếp cận vị trí nạn nhân bị mắc kẹt, nạn nhân vẫn vẫn nói được và cho biết anh vẫn khỏe, chỉ thiếu đồ ăn và nước uống.
VEC cho biết, việc điều chỉnh giá dịch vụ nhằm đảm bảo mục tiêu sản xuất kinh doanh, hiệu quả dự án và đảm bảo khả năng trả nợ các khoản vay đầu tư Dự án.
Nhân dịp kỷ niệm 31 năm thành lập, Ngân hàng TMCP Đông Nam Á (SeABank, HOSE: SSB) triển khai chương trình tri ân “Đón mưa quà sinh nhật” với tổng trị giá lên đến hơn 5 tỷ đồng, áp dụng cho cả khách hàng cá nhân và khách hàng doanh nghiệp.
Người phụ nữ mang 4 túi vàng mã ra bãi đất trống gần đường để đốt, với mong muốn cầu bình an. Tuy nhiên, gió lớn đã thổi tàn lửa từ đống vàng mã gây ra vụ cháy.
Một em bé bất ngờ trượt chân khỏi cầu trượt cao may mắn thay, người cha đã phản ứng cực nhanh, kịp thời cứu con khỏi một tai nạn nguy hiểm trong gang tấc.
Sau khi tiến hành xét nghiệm dịch não tủy, chụp MRI sọ não cho kết quả, các bác sĩ xác định bé gái 14 tuổi mắc chứng bệnh viêm não tự miễn, thể kháng thụ thể NMDA.
