Kích ứng miệng và dạ dày
Dứa, mặc dù là một loại trái cây thơm ngon và bổ dưỡng, lại chứa một loại enzyme đặc biệt gọi là bromelain có thể gây ra một số tác dụng phụ không mong muốn. Một trong những tác dụng phụ đó là gây kích ứng niêm mạc miệng và dạ dày. Khi ăn dứa, đặc biệt là dứa xanh hoặc chưa chín kỹ, bạn có thể cảm thấy ngứa ran hoặc nóng rát trong miệng và cổ họng. Điều này là do bromelain tác động lên các protein trên bề mặt niêm mạc, gây ra cảm giác khó chịu. Trong một số trường hợp, kích ứng này có thể dẫn đến loét miệng hoặc viêm lưỡi.
Đối với những người bị viêm loét dạ dày, việc ăn dứa có thể làm tình trạng trở nên trầm trọng hơn. Bromelain có thể làm tăng tiết acid dạ dày, gây ra đau đớn và khó chịu. Do đó, những người này nên hạn chế ăn dứa, đặc biệt là khi đói hoặc ăn quá nhiều. Nếu bạn bị viêm loét dạ dày và muốn ăn dứa, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ để được tư vấn cụ thể về lượng dứa an toàn cho bạn.
Tăng nguy cơ dị ứng
Phản ứng dị ứng với dứa có thể biểu hiện qua nhiều triệu chứng khác nhau, từ nhẹ đến nặng. Trong số đó, phổ biến nhất là cảm giác ngứa ngáy, khó chịu trên da, kèm theo đó là sự xuất hiện của các mẩn đỏ hoặc nổi mề đay. Ở một số trường hợp nghiêm trọng hơn, người bị dị ứng có thể gặp phải khó thở, tức ngực, thậm chí là sốc phản vệ - một tình trạng đe dọa tính mạng cần được cấp cứu ngay lập tức.
Ăn dứa sai cách có thể đem đến nhiều tác hại không ngờ
Tương tác với thuốc
Một điểm cần đặc biệt lưu ý là bromelain, enzyme có trong dứa, có thể tương tác với một số loại thuốc nhất định. Sự tương tác này có thể dẫn đến việc tăng hoặc giảm tác dụng của thuốc, gây ảnh hưởng không mong muốn đến sức khỏe. Vì vậy, nếu bạn đang trong quá trình điều trị bệnh và phải sử dụng thuốc thường xuyên, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi thêm dứa vào chế độ ăn uống của mình. Bác sĩ sẽ có thể tư vấn cụ thể về việc liệu bạn có thể ăn dứa hay không, và nếu có thì nên ăn với lượng bao nhiêu để đảm bảo an toàn và không ảnh hưởng đến hiệu quả của thuốc điều trị.
Ảnh hưởng đến phụ nữ mang thai
Dứa, mặc dù là một loại trái cây bổ dưỡng, lại chứa một số chất có thể gây ra những tác động không mong muốn đến sức khỏe sinh sản của phụ nữ mang thai. Đặc biệt, bromelain, một loại enzyme có trong dứa, có thể kích thích co bóp tử cung. Điều này có thể làm tăng nguy cơ sảy thai hoặc sinh non, đặc biệt là trong giai đoạn đầu của thai kỳ khi thai nhi còn non yếu và chưa ổn định.
Ngoài ra, dứa cũng có tính nóng, có thể gây ra các triệu chứng khó chịu như nóng trong, táo bón, hoặc thậm chí là dị ứng ở một số phụ nữ mang thai. Do đó, để đảm bảo an toàn cho cả mẹ và bé, các chuyên gia khuyến cáo phụ nữ mang thai nên hạn chế tiêu thụ dứa, đặc biệt là trong 3 tháng đầu của thai kỳ.
Gây tiêu chảy
Việc tiêu thụ quá mức có thể dẫn đến tình trạng tiêu chảy. Điều này là do dứa chứa một lượng lớn chất xơ, một thành phần quan trọng hỗ trợ tiêu hóa nhưng cũng có thể gây ra tác dụng nhuận tràng nếu tiêu thụ quá nhiều.
Bên cạnh đó, dứa còn chứa một loại enzyme đặc biệt gọi là bromelain. Bromelain có nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm cả việc hỗ trợ tiêu hóa protein. Tuy nhiên, ở một số người, đặc biệt là những người có hệ tiêu hóa nhạy cảm, bromelain có thể kích thích nhu động ruột, dẫn đến tình trạng tiêu chảy.
