Mật ong được xem là một loại "thần dược" với vô vàn lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, ít ai biết rằng khi kết hợp mật ong với một số loại thực phẩm nhất định, nó có thể gây ra những phản ứng nguy hiểm, thậm chí là ngộ độc.
Những thực phẩm đại kỵ với mật ong bạn cần biết
Cá chép: Kết hợp mật ong với cá chép có thể gây ngộ độc, thậm chí tử vong.
Đậu phụ, sữa đậu nành: Gây khó tiêu, đầy bụng, khó thở.
Hành tây: Tạo ra chất độc gây kích ứng dạ dày, tiêu chảy.
Lá hẹ: Gây tiêu chảy do tác dụng nhuận tràng của mật ong.
Nước sôi: Làm mất các enzym và vitamin có lợi trong mật ong.
Cơm: Gây đầy bụng, khó tiêu.
Tào phớ: Gây khó chịu cho dạ dày.
Thì là: Làm giảm tác dụng của cả mật ong và thì là.
Hải sản: Gây đau bụng, buồn nôn, tiêu chảy.
Lưu ý khi sử dụng mật ong
Không nên cho trẻ em dưới 1 tuổi ăn mật ong.
Người bị tiểu đường, huyết áp thấp, dị ứng phấn hoa nên thận trọng khi dùng mật ong.
Bảo quản mật ong ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
Không hâm nóng mật ong ở nhiệt độ quá cao.
Mật ong là một thực phẩm bổ dưỡng nhưng cần được sử dụng đúng cách. Hiểu rõ những thực phẩm đại kỵ với mật ong là cách để bạn bảo vệ sức khỏe cho bản thân và gia đình.