Viêm đường hô hấp là bệnh lý thường gặp, đặc biệt trong thời điểm giao mùa hoặc khi thời tiết thay đổi đột ngột. Bên cạnh việc tuân thủ phác đồ điều trị của bác sĩ, chế độ dinh dưỡng cũng đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ quá trình hồi phục.
Dưới đây là 5 loại thực phẩm người bệnh viêm đường hô hấp nên tránh:
1. Thực phẩm chứa nhiều đường
Đường là nguồn năng lượng cho cơ thể, tuy nhiên, tiêu thụ quá nhiều đường lại có thể gây hại cho hệ miễn dịch. Khi bị viêm đường hô hấp, cơ thể cần tập trung sức lực để chống lại tác nhân gây bệnh. Việc tiêu thụ nhiều đường sẽ làm suy yếu hệ miễn dịch, khiến cơ thể khó chống chọi với bệnh tật. Hơn nữa, đường còn là môi trường lý tưởng cho vi khuẩn phát triển, làm tăng nguy cơ nhiễm trùng và kéo dài thời gian bệnh.
Người bệnh viêm đường hô hấp nên hạn chế các loại bánh kẹo ngọt, nước ngọt có ga, mứt, siro... Thay vào đó, hãy lựa chọn các loại trái cây tươi ít đường như táo, lê, bưởi... để bổ sung vitamin và khoáng chất cần thiết.
Người bệnh viêm đường hô hấp nên hạn chế tối đa việc sử dụng gia vị cay nóng.
2. Đồ ăn cay nóng
Các loại gia vị cay nóng như ớt, tiêu, gừng... có thể gây kích ứng niêm mạc họng, khiến tình trạng viêm nhiễm trở nên nghiêm trọng hơn. Khi ăn đồ cay nóng, người bệnh thường có cảm giác nóng rát cổ họng, ho nhiều hơn, thậm chí gây khó thở.
Bên cạnh đó, đồ ăn cay nóng còn có thể làm tăng tiết dịch nhầy, gây nghẹt mũi, khó thở. Vì vậy, trong thời gian điều trị viêm đường hô hấp, người bệnh nên hạn chế tối đa việc sử dụng gia vị cay nóng.
3. Thực phẩm nhiều dầu mỡ
Thực phẩm chứa nhiều dầu mỡ thường khó tiêu hóa, làm tăng gánh nặng cho hệ tiêu hóa, khiến cơ thể mệt mỏi, khó chịu. Hơn nữa, khi bị viêm đường hô hấp, hệ tiêu hóa cũng bị ảnh hưởng, việc tiêu thụ đồ ăn nhiều dầu mỡ sẽ làm giảm khả năng hấp thụ dinh dưỡng, khiến cơ thể thiếu hụt năng lượng để chống lại bệnh tật.
Các món ăn chiên xào, đồ ăn nhanh, mỡ động vật... nên được hạn chế trong khẩu phần ăn của người bệnh viêm đường hô hấp. Thay vào đó, nên ưu tiên các món ăn luộc, hấp, nấu canh... để dễ tiêu hóa và hấp thu.
Thực phẩm chế biến sẵn thường chứa nhiều muối, đường, chất bảo quản và các chất phụ gia khác, không tốt cho sức khỏe, đặc biệt là khi đang bị viêm đường hô hấp.
4. Đồ uống có cồn và caffeine
Rượu, bia và các đồ uống chứa cồn có thể gây mất nước, khiến cổ họng khô rát, làm tăng triệu chứng ho. Caffeine trong cà phê, trà đặc cũng có tác dụng tương tự. Ngoài ra, các loại đồ uống này còn có thể làm suy yếu hệ miễn dịch, khiến cơ thể dễ bị nhiễm trùng hơn.
Người bệnh viêm đường hô hấp nên uống nhiều nước lọc, nước ép trái cây tươi, nước ấm pha mật ong, gừng... để bổ sung nước, làm dịu cổ họng và tăng cường sức đề kháng.
5. Thực phẩm chế biến sẵn
Thực phẩm chế biến sẵn thường chứa nhiều muối, đường, chất bảo quản và các chất phụ gia khác, không tốt cho sức khỏe, đặc biệt là khi đang bị viêm đường hô hấp. Các loại thực phẩm này có thể làm tăng viêm nhiễm, gây khó tiêu, đầy bụng, ảnh hưởng đến quá trình hồi phục.
Thay vì sử dụng thực phẩm chế biến sẵn, người bệnh nên ưu tiên các loại thực phẩm tươi sống, chế biến tại nhà để đảm bảo vệ sinh và an toàn thực phẩm.
Lưu ý: Bài viết chỉ mang tính chất tham khảo. Nếu bạn có bất kỳ thắc mắc nào về sức khỏe, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ.
