Cụ thể, VTC News dẫn lời ông Nguyễn Hà Nhật Linh - Chánh Văn phòng Sở Y tế TP.Huế cho biết, qua kiểm tra thực tế bếp ăn Trung tâm giáo dục Quốc phòng và An ninh (Đại học Huế) do Cơ sở Địa điểm kinh doanh số 3 - Chi nhánh Công ty cổ phần thương mại đầu tư xây dựng Lộc Gia tại Hà Nội (gọi tắt là cơ sở) vận hành.
Cơ sở Địa điểm kinh doanh số 3 - Chi nhánh Công ty cổ phần thương mại đầu tư xây dựng Lộc Gia tại Hà Nội có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP số 179/2023/ATTP-CNĐK do Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Thừa Thiên - Huế (nay là TP.Huế) cấp ngày 20/12/2023.
Các nhân viên trực tiếp chế biến thức ăn được tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm và được chủ cơ sở xác nhận; tuân thủ quy định về sức khỏe, thực hành của người trực tiếp chế biến, kinh doanh thực phẩm và điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống.
Tuy nhiên, tại thời điểm kiểm tra cơ sở thực hiện không đúng quy định của pháp luật về lưu mẫu thức ăn. Sở Y tế sẽ thực hiện các thủ tục xử lý vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm theo quy định.
Hình ảnh chụp "nước mắm có gián", "canh rau có sâu" đăng tải trên mạng xã hội. Ảnh: Người lao động
Liên quan nội dung phản ánh về “nước mắm có gián”, “chả cá có dòi”, “canh rau có sâu”, đoàn kiểm tra làm việc trực tiếp với đại diện cơ sở và Trung tâm giáo dục Quốc phòng và An ninh (Đại học Huế).
Theo báo Lao động, tại buổi làm việc, phía đại diện cơ sở thừa nhận phản ánh "canh rau có sâu" là đúng sự thật.
Đại diện doanh nghiệp đã gửi lời xin lỗi đến sinh viên và cam kết chấn chỉnh, khắc phục để không tái diễn sự việc trong buổi đối thoại với sinh viên sáng ngày 15/5.
Đối với phản ánh "chả cá có dòi", Sở Y tế TP.Huế cho biết cơ sở có lưu mẫu món chả cá của bữa ăn trưa ngày 14/5 và kết quả kiểm tra không phát hiện dấu hiệu bất thường. Riêng thông tin "nước mắm có gián", cơ quan chức năng nhận định hiện chưa đủ căn cứ để kết luận.
Trước đó, trên nhóm mạng xã hội có tên “Sinh viên đại học Huế” xuất hiện thông tin được cho là của sinh viên Đại học Huế đăng tải liên quan đến việc an toàn vệ sinh thực phẩm tại Trung tâm Giáo dục Quốc phòng và An ninh (trực thuộc Đại học Huế).
Theo bài viết, trong thức ăn được dọn lên ở bữa cơm tập thể dành cho sinh viên có nhiều “vật thể lạ” nghi là gián, dòi và sâu. Bài viết còn kèm theo bức hình một bát nước mắm có hình con vật lạ gống như gián, một bát canh rau có sâu và một miếng chả có vật nghi là dòi. Sau khi bài viết được đăng tải nhận được hàng trăm lượt xem, chia sẻ và bình luận.
