Táo đỏ khô, hay còn gọi là hồng táo, là nguyên liệu quen thuộc trong y học cổ truyền và ẩm thực Trung Hoa. Thức uống từ táo đỏ khô không chỉ thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.
1. Thành phần dinh dưỡng dồi dào
Táo đỏ khô chứa hàm lượng cao vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể, bao gồm:
Ảnh minh họa.
Vitamin: Vitamin C, vitamin A, vitamin B1, vitamin B2, vitamin B6,...Khoáng chất: Kali, magie, sắt, canxi, photpho,...Chất chống oxy hóa: Polyphenol, flavonoidChất xơ: Pectin
2. Uống nước táo đỏ khô có tác dụng gì?
Bổ sung khí huyết, tăng cường sức khỏe: Táo đỏ khô có vị ngọt, tính ấm, giàu vitamin và khoáng chất như sắt, canxi, photpho, vitamin B1, B2, C... giúp bổ sung khí huyết, tăng cường lưu thông máu, cải thiện tình trạng thiếu máu, hoa mắt, chóng mặt, suy nhược cơ thể.
Tăng cường hệ miễn dịch: Táo đỏ khô chứa hàm lượng vitamin C dồi dào, giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống lại các bệnh cảm cúm, ho, sổ mũi.
Ảnh minh họa.
Hỗ trợ tiêu hóa: Chất xơ trong táo đỏ khô giúp cải thiện hệ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón, hỗ trợ điều trị tiêu chảy.
Bảo vệ gan: Táo đỏ khô có tác dụng giải độc gan, tăng cường chức năng gan, hỗ trợ điều trị các bệnh về gan như gan nhiễm mỡ, xơ gan.
Làm đẹp da: Chất chống oxy hóa trong táo đỏ khô giúp chống lão hóa da, làm đẹp da, giảm nếp nhăn, tàn nhang, nám da.
Giúp ngủ ngon: Táo đỏ khô có tác dụng an thần, giúp dễ ngủ, ngủ ngon giấc.
Ngoài ra, nước táo đỏ khô còn có một số tác dụng khác như:
Giảm cholesterol xấu, tốt cho tim mạch.Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường.Ngăn ngừa ung thư.Tăng cường trí nhớ.
Ảnh minh họa.
3. Cách sử dụng nước táo đỏ khô
Pha trà táo đỏ: Cho 5-10 quả táo đỏ khô vào ấm nước nóng, hãm trong 10-15 phút. Có thể thêm long nhãn, kỷ tử, táo tàu,... để tăng hương vị và dưỡng chất.
Nấu canh, súp: Thêm táo đỏ khô vào món canh, súp để tăng thêm vị ngọt thanh và dưỡng chất.
Hầm gà, chim: Táo đỏ khô thường được dùng để hầm gà, chim bổ máu, tăng cường sức khỏe.
Ăn trực tiếp: Có thể ăn táo đỏ khô trực tiếp như một món ăn vặt bổ dưỡng.
Ảnh minh họa.
4. Lưu ý khi sử dụng
Nên chọn mua táo đỏ khô có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, đảm bảo chất lượng.
Không nên sử dụng táo đỏ khô đã bị mốc, hư hỏng.
Phụ nữ mang thai, cho con bú và trẻ em dưới 3 tuổi nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.
Không nên lạm dụng nước táo đỏ khô, chỉ nên sử dụng với lượng vừa phải mỗi ngày.
Uống nước táo đỏ khô là một thói quen tốt giúp tăng cường sức khỏe và sắc đẹp.
Hãy bổ sung thức uống này vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày để tận hưởng những lợi ích tuyệt vời mà nó mang lại.
