(ĐSPL) - Nguyễn Duy Th?ên Ân, ngườ? đầu t?ên ở V?ệt Nam sản xuất thành công trứng gà Omega 3- loạ? trứng nh?ều d?nh dưỡng gấp 3 lần trứng gà thông thường, có nh?ều chất có lợ? vượt trộ? cho sức khỏe.
Quyết định táo bạo của chàng s?nh v?ên trẻ
Nguyễn Duy Th?ên Ân s?nh năm 1990, là s?nh v?ên ngành Công nghệ s?nh học của Đạ? học Văn Lang, TP Hồ Chí M?nh. Vớ? đam mê ngh?ên cứu, và mong mỏ? ngườ? nông dân quê mình có thể nuô? được g?ống gà cho năng suất cao, Th?ên Ân đã gử? gắm ý tưởng này ngay trong khóa luận tốt ngh?ệp đạ? học của mình vớ? đề tà? “Tăng hàm lượng Omega-3 trong trứng gà”.
Để thực h?ện đề tà? khóa luận của mình, Th?ên Ân phả? dành ba tháng để làm v?ệc tạ? phòng thí ngh?ệm V?ện S?nh học cũng như nuô? 30 con gà mẫu. Đề tà? được bảo vệ thành công vớ? đ?ểm 9, hơn thế chàng s?nh v?ên còn thuyết phục được hộ? đồng bảo vệ để xuất sắc nhận được xuất du học toàn phần tạ? Pháp.
G?a đình, thầy cô, bạn bè đều t?n rằng Th?ên Ân sẽ quyết định đ? du học bở? đây là cơ hộ? tốt để chàng cử nhân trẻ t?ến xa trên con đường học vấn, là cơ hộ? để tích lũy k?nh ngh?ệm tạ? nước Pháp phát tr?ển. Thế nhưng trá? ngược hoàn toàn vớ? suy nghĩ của mọ? ngườ?, Ân lạ? chọn ở lạ? quê hương để b?ến đề tà? trên g?ấy của mình đ? vào thực tế.
Chàng cử nhân trẻ ch?a sẻ: “Mình phả? mất suốt 1 tháng để suy nghĩ, đắn đo g?ữa ở lạ? hay đ? du học. Cuố? cùng mình quyết định ở lạ?, bở? v?ệc thực h?ện mô hình nuô? gà đẻ trứng omega-3 cũng là v?ệc mình đóng góp cho quê hương. Mình muốn bắt tay vào đóng góp ngay bây g?ờ, chứ không phả? đợ? sau thờ? g?an đ? du học về”.
Th?ên Ân từ bỏ cơ hộ? du học tạ? Pháp, lập ngh?ệp vớ? trang trạ? gà.
Những khó khăn kh? bắt đầu khở? ngh?ệp
Để x?n tà? trợ, huy động vốn đầu tư, Th?ên Ân phả? lập bản kế hoạch thực h?ện dự án ch? t?ết về các bước t?ến hành, k?nh phí và nhân công.
Ban đầu, cậu g?ớ? th?ệu về dự án cho bố mẹ của bạn bè mình, tuy nh?ên đều nhận những lờ? từ chố? và những cá? lắc đầu.
Không nản chí, Ân mang đề tà? gõ cửa gần 30 doanh ngh?ệp. Ý tưởng trứng gà chứa hàm lượng Omega-3 nhận được nh?ều ý k?ến trá? ch?ều: có doanh ngh?ệp hoà? ngh? về khả năng thành công trong tương la?, bở? tạ? V?ệt Nam chưa hề có mô hình nào trước đó. Tuy nh?ên, dự án này cũng được nh?ều doanh ngh?ệp đánh g?á cao, thích thú và đồng ý góp vốn đầu tư.
Vớ? số t?ền ban đầu 2 tỷ, Ân thuê đất vớ? d?ện tích 1.000 m2, mua gà, cất trang trạ? vớ? 5.000 con. Công ty Omega M?nh Ân ra đờ? vào tháng 6/2012, trước một tháng ngày cậu tốt ngh?ệp.
Tuy nh?ên, để k?ếm được tớ? gần 20 tr?ệu đồng/ngày từ những quả trứng lạ? là một chặng đường vất vả vớ? nh?ều thất bạ?.
Từ v?ệc cân đố? khẩu phần ăn sao cho gà đẻ trứng gà có hàm lượng d?nh dưỡng omega 3cao, Ân cũng phả? đ?ều chỉnh, thay đổ? rất nh?ều. Những đợt dịch bệnh kh?ến số lượng của trang trạ? gà g?ảm rõ rệt.
Thị trường t?êu thụ, ban đầu gặp khá nh?ều khó khăn bở? ngườ? t?êu dùng còn lạ lẫm vớ? loạ? trứng này. Trứng phả? bán vớ? g?á 3.000 đồng/quả thay vì đúng g?á là 5.000. T?ền ch? phí làm trứng co? như mất trắng.
Thành công vớ? mô hình đặc b?ệt: gà nghe nhạc g?ao hưởng trong phòng đ?ều hòa
Và sau rất nh?ều thất bạ?, cũng như thử ngh?ệm, tham khảo tà? l?ệu nước ngoà?, chàng cử nhân trẻ đã tìm ra được cách nuô? gà rất đặc b?ệt: Gà được nuô? trong phòng đ?ều hòa có nh?ệt độ ổn định từ 25 – 26 độ C, hệ thống đèn bóng vàng đảm bảo cho trang trạ? đủ ánh sáng. Dãy nuô? gà là dàn loa gồm 8 ch?ếc để gà vừa được ăn vừa được nghe nhạc g?ao hưởng êm dịu của Mozart và Beethoven từ 5 g?ờ đến 17 g?ờ mỗ? ngày.
Trang trạ? nuô? gà bằng nhạc g?ao hưởng của Th?ên Ân.
Lý do lựa chọn nhạc cổ đ?ển cho gà được Th?ên Ân g?ả? thích: “Mình đã thử rất nh?ều loạ? nhạc như: pop, rock, ballads nhưng đặc b?ệt vớ? nhạc cổ đ?ển gà có phản ứng rất tốt: sản lượng trứng tăng 5- 6\%, hàm lượng d?nh dưỡng trong trứng tăng 3-4\%.
Hơn nữa, nghe nhạc còn g?úp gà không bị căng thẳng, hệ thống chuyển hóa thức ăn tốt hơn theo đó d?nh dưỡng truyền vào quả trứng cao hơn. Bên cạnh đó, âm nhạc còn g?úp công nhân cảm thấy thoả? má?, làm v?ệc năng suất”.
Công ty Omega M?nh Ân uy tín
Thờ? g?an trô?, thương h?ệu trứng gà Omega 3 của Ân có thị trường ổn định, được ngườ? t?êu dùng t?n tưởng. Bở? trứng được đảm bảo tuyệt đố? về vệ s?nh, sau kh? thu hoạch trứng sẽ được rửa sạch sẽ, khử trùng bằng t?a cực tím và đóng dấu để phân b?ệt trứng thường và trứng có omega 3. Hơn nữa, trứng chứa d?nh dưỡng gấp 3 lần trứng gà thông thường, có nh?ều chất làm g?ảm mỡ máu,chữa t?m mạch, ung thư, đẹp da, tốt cho não...
Trứng gà Omega 3 g?àu d?nh dưỡng, tốt cho sức khỏe.
H?ện mỗ? tháng công ty của Ân bán ra khoảng 120.000 trứng gà Omega-3 vớ? g?á 5.000 đồng/quả.
Dự định trang trạ? của Th?ên Ân sẽ được mở rộng d?ện tích để kịp cung cấp lượng trứng ra thị trường. Chàng cử nhân trẻ cũng mong muốn mô hình của mình được nhân rộng ra nh?ều địa phương khác, để ngườ? nông dân có thể làm g?àu bằng chính sức lao động của mình.
An An (Tổng hợp)
