Mới đây, chị Đặng Thúy Hằng (Hà Nội) đã khiến các thành viên của hội nhóm "Yêu bếp" phải trầm trồ trước "vườn hoa" được tạo nên hoàn toàn từ những nguyên liệu làm bánh.
Vốn là người đam mê hoa, chị Hằng tâm sự thời sinh viên từng mơ ước về tiệm hoa nho nhỏ, thế nhưng sau này, nhiều cơ duyên đã đưa chị đến với công việc cô giáo dạy làm bánh như hiện nay. "Từ những bông hoa dại được kết ngây ngô thuở thiếu thời cho đến những bông hoa sang trọng đã từng tự tay trang trí trong những ngày trọng đại , hoa tươi đã luôn là niềm si mê không thể thiếu mỗi ngày đối với mình.
Đáng tiếc giấc mơ ấy đã dần bị nỗi lo về cơm áo gạo tiền khoả lấp. Những bông hoa trong mơ đã bị khói bụi vô tình của thành phố che đi. Nhưng có lẽ cái duyên với bánh đã giúp mình một lần nữa đánh thức đam mê", chị Hằng nói.
Chia sẻ về "vườn hoa" bánh kem của mình, chị Hằng cho biết để thực hiện một chiếc bánh kem không quá khó, nhưng để thực hiện đợc một chiếc bánh kem sinh động và khiến mọi người nhầm tưởng là hoa thật thì mọi công đoạn đều cần đến sự tỉ mỉ. Từ khâu pha màu, đánh kem, đặc biệt là bắt hoa sao cho cánh mỏng manh nhất, chân thực nhất với bông hoa thật.
Qua thành phẩm của mình, chị Hằng cũng muốn nhắn nhủ đến mọi người: "Phụ nữ sinh ra là để yêu thương, hãy luôn hãy luôn xinh đẹp, rực rỡ và tỏa như những bông hoa trong ngày 8/3".
Cùng ngắm nhìn các thành phẩm khác của chị Thúy Hằng:
Linh Chi
