Nhiều người khi ăn ổi thường vứt bỏ lá vì chưa biết đến những lợi ích sức khỏe mà lá ổi mang lại. Trong Đông Y, cả lá, hạt và vỏ ổi đều có thể ăn hoặc dùng làm thuốc.
Thành phần của lá ổi chứa rất nhiều chất chống oxy hóa và các hợp chất thực vật. Có thể kể đến như polyphenol, tannin, flavonoid, carotenoid… Nhờ đó, chiết xuất lá ổi thường gắn liền với đặc tính kháng khuẩn và chống viêm.
Những công dụng của lá ổi đối với sức khỏe
Giúp chữa tiêu chảy
Một trong những tác dụng được sử dụng phổ biến của lá ổi chính là chữa tiêu chảy. Nguyên nhân chính là do trong lá ổi và búp ổi non có chứa các tanin và một số chiết xuất gây ức chế hoạt động của vi khuẩn staphylococcus aureus và E.coli. Từ đó, giúp làm giảm các triệu chứng của bệnh lý tiêu chảy. Bên cạnh đó, việc sử dụng lá ổi non cũng giúp săn niêm mạc ruột tốt hơn.
Giảm cholesterol
Trong một nghiên cứu, những người uống trà lá ổi trong 8 tuần giảm được mức cholesterol hơn so với những người không uống.
Giảm cân
Lá ổi giúp ngăn chặn carb chuyển hoá thành đường và thúc đẩy quá trình giảm cân nhanh chóng. Uống trà hoặc nước ép lá ổi kết hợp với tập thể dục thường xuyên để đạt được cân nặng như mong muốn.
Chống lại bệnh ung thư
Nhờ sở hữu lượng chất chống oxy hóa cao, lá ổi có thể làm giảm nguy cơ ung thư, đặc biệt là ung thư vú, tuyến tiền liệt và ung thư khoang miệng. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng lycopene có trong lá ổi đóng một vai trò quan trọng trong việc giảm nguy cơ ung thư.
Chữa cảm lạnh và ho
Lá ổi có chứa hàm lượng cao vitamin C và sắt, vì vậy, nó rất tốt cho quá trình giảm ho và cảm lạnh. Lá ổi cũng giúp bảo vệ đường hô hấp, cổ họng và phổi.
Hỗ trợ điều trị bệnh đái tháo đường
Nhật Bản đã phê duyệt trà lá ổi là một trong những liệu pháp hỗ trợ phòng ngừa và điều trị bệnh đái tháo đường. Các hợp chất trong lá ổi giúp điều chỉnh lượng đường trong máu sau bữa ăn bằng cách ức chế sự hấp thụ của hai loại đường - sucrose và maltose.
Trà lá ổi ức chế một số enzyme tham gia chuyển đổi carbohydrate trong đường tiêu hóa thành glucose, từ đó làm chậm tốc độ hấp thu đường vào máu.
Tốt cho sức khỏe tim mạch
Lá ổi chứa β-sitosterol, triterpenoids, một số dầu dễ bay hơi tự nhiên và các hoạt chất có gốc axit. Những thành phần tự nhiên này có thể tăng độ đàn hồi của mạch máu, giúp hạ huyết áp, loại bỏ cholesterol xấu (LDL-cholesterol) và tăng các cholesterol tốt (HDL-cholesterol).
Một nghiên cứu đã chứng minh chiết xuất từ lá ổi có thể giúp giảm huyết áp và cholesterol xấu - nguyên nhân gây béo phì và làm tăng nguy cơ dẫn đến các bệnh về tim mạch và đột quỵ.
Những ai không nên uống nước lá ổi?
Tuy tốt cho sức khỏe nhưng theo các chuyên gia nếu bạn có vấn đề về bệnh chàm, chiết xuất lá ổi có chứa các hóa chất có thể gây kích ứng da. Đặc biệt là ở những người bị các bệnh về da như bệnh chàm.
Ngoài ra, hãy cẩn trọng nếu như bạn có những bệnh lý mãn tính như: tim mạch, đái tháo đường, ung thư, loãng xương, bệnh thận… Hãy tham khảo ý kiến bác sĩ về liều lượng nước lá ổi bạn được phép sử dụng mỗi ngày.
Dùng lá ổi trong thời gian điều trị bằng thuốc tây có thể làm giảm các tác dụng của thuốc.
Cách pha trà lá ổi
Theo các chuyên gia, trà lá ổi rất dễ chế biến. Tuỳ vào sở thích cá nhân mà bạn có thể sử dụng lá ổi khô hoặc tươi với liều lượng tuỳ theo từng loại:
Đối với lá ổi khô, cần dùng 2,5 – 5 gram lá khô, hãm cùng khoảng 250 ml nước đun sôi trong khoảng 10 phút.
Đối với lá ổi tươi, cần dùng 5 – 10 lá tươi. Rửa sạch lá tươi trước khi chế biến. Đun sôi khoảng 500 ml nước trên bếp, sau đó thêm lá ổi, đậy kín và hãm với lửa liu riu trong khoảng 10 – 12 phút.
Như Quỳnh (T/h)
