(ĐSPL) – Khi chứng kiến quy trình sản xuất mỡ và dầu ăn của cơ sở này, chắc hẳn mọi người đều cảm thấy kinh hãi.
Tin tức trên báo Hà Nội Mới cho biết, ngày 29/10, đoàn kiểm tra liên ngành (Thú y, QLTT và Công an huyện Bình Chánh, TP.HCM) đã đột kích và bắt quả tang một cơ sở chuyên sản xuất mỡ và dầu ăn bẩn tại ấp 4, xã Vĩnh Lộc B do ông Phan Văn Nghịch làm chủ. Vào thời điểm đó, công nhân cơ sở này đang chế biến 486kg mỡ tươi trên nền nhà dơ bẩn; 200kg mỡ phụ phẩm khác được ướp bảo quản trong 5 thùng xốp đang trong quá trình phân hủy; 600kg tóp mỡ (ép thành bánh) và 7 can dầu (loại can 25 lít).
Lời khai ban đầu cho thấy, cơ sở này hoàn toàn không có giấy phép đăng ký kinh doanh và hoạt động "chui" được 4 tháng nay. Cơ sở chuyên thu gom mỡ, da lợn thối từ các sạp bán thịt ở các chợ đầu mối rồi chế biến dầu thành phẩm. Mỗi ngày cơ sở sản xuất ra khoảng 100 lít dầu ăn bẩn tung ra thị trường với giá bán 25.000 đồng/lít.
Liên quan đến vụ việc trên, báo Tuổi trẻ đưa tin, cơ sở sản xuất dầu ăn bẩn này nằm ở địa chỉ D20A/28L, ấp 4, xã Vĩnh Lộc B (Bình Chánh), do Phan Văn Nghịch (29 tuổi, quê Phú Yên) làm chủ.
 |
Mỡ, da lợn thối thu gom về được chế biến ngay trên sàn nhà dơ bẩn, lẫn nhiều tạp chất. Ảnh: Hoàng Lộc. |
Trao đổi với phóng viên, Nguyễn Hồng Triệu - Phó trạm Thú y huyện Bình Chánh cho biết, sau khi phát hiện vụ việc, đoàn liên ngành quyết định đình chỉ hoạt động, đồng thời xử phạt cơ sở này 11 triệu đồng đối với hai hành vi vi phạm không giấy đăng ký kinh doanh, kinh doanh sản phẩm động vật không có giấy kiểm dịch.
Được biết, đây không phải là lần đầu tiên cơ quan chức năng phát hiện các cơ sở chế biến mỡ, dầu ăn bẩn quy mô lớn.
Trước đó, sáng 15/8, Công an phường Khương Đình (Thanh Xuân, Hà Nội) đã "đột kích" một cơ sở chế biến mỡ bẩn tại phố Bùi Xương Trạch (Thanh Xuân, Hà Nội). Tại đây, lực lượng chức năng phát hiện và thu giữ nhiều thùng, túi đựng mỡ nước, mỡ sống và tóp mỡ đen sì, bốc mùi, bị ruồi nhặng bâu. Dụng cụ chế biến, nguyên vật liệu nằm ngồn ngang trên sàn.
Ngoài ra, theo một điều tra mới đây của báo Nông nghiệp VN, có rất nhiều lò tái chế dầu ăn và tóp mỡ siêu bẩn đang hoạt động công khai tại khu vực huyện Hóc Môn và quận 6, TP.HCM.
 |
Lô hàng mỡ bẩn bị phát hiện tại địa chỉ 411/A6/16 ấp 1 xã An Phú Tây, Bình Chánh (TP. HCM). Ảnh: SGGP |
Trưa ngày 7/10, đoàn kiểm tra liên ngành huyện Bình Chánh kiểm tra tại địa chỉ 411/A6/16 ấp 1 xã An Phú Tây (Bình Chánh) phát hiện ông Lê Thanh Tuấn tổ chức tồn trữ, kinh doanh sản phẩm động vật. Đây là lần thứ 3 ông Lê Thanh Tuấn, chủ hàng, cố tình vi phạm.
Tại thời điểm kiểm tra, đoàn liên ngành ghi nhận nơi thu gom sản phẩm động vật dơ bẩn, ẩm mốc, không đảm bảo điều kiện vệ sinh. Chủ hàng không xuất trình được giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh, giấy chứng nhận kiểm dịch sản phẩm động vật theo quy định. Sản phẩm thu giữ có tổng trọng lượng 1,5 tấn bao gồm 1.170kg mỡ nước và 330kg tóp mỡ.
