Trứng cút om coca là một món ăn giàu dinh dưỡng mà chế biến lại vô cùng đơn giản.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 24 quả trứng cút
- 500ml Coca
- 1 hoa hồi
- 5g quế
- 2g hạt tiêu Tứ Xuyên
- 3 lá nguyệt quế
- 30ml nước tương
- 2g muối
- Một ít vừng rang
Cách làm trứng cút om coca cực ngon
- Bước 1: Trứng cút rửa sạch, cho vào nồi nước đun sôi khoảng 5 phút. Lấy trứng ra, xả với nước lạnh rồi bóc bỏ vỏ. Dùng dao cắt 2 đường trên quả trứng.
- Bước 2: Cho trứng cút vào nồi, thêm coca, nước tương, muối, hạt tiêu Tứ Xuyên, lá nguyệt quế, quế, hoa hồi vào. Đậy nắp nồi, đun sôi rồi để lửa vừa, đun trong khoảng 15 phút là được.
- Bước 3: Lấy trứng cút om ra đĩa, thêm chút vừng rang vào là xong.
Chúc bạn thực hiện thành công!
Quỳnh Chi (T/h)
