Cụ ông 77 tuổi nhập viện trong tình trạng đau bụng, nôn nhiều lần, trong dịch nôn có giun. Bệnh nhân được chẩn đoán bán tắc ruột do giun và điều trị nội khoa.
Bên cạnh những lợi ích được biết đến, việc ăn rau sống cũng tiềm ẩn một số nguy cơ nếu không được thực hiện đúng cách.
Bài viết này sẽ điểm danh những loại rau củ phổ biến thường được ăn sống, nhưng lại dễ dàng chứa ký sinh trùng, giúp bạn nâng cao nhận thức và bảo vệ sức khỏe.
Bài viết này sẽ cung cấp cái nhìn rõ hơn về ưu và nhược điểm của rau sống và rau nấu chín, từ đó giúp bạn dễ dàng đưa ra quyết định phù hợp nhất.
Nước ép rau củ sống tốt cho sức khỏe, nhưng tiềm ẩn nguy cơ nhiễm giun sán nếu không chọn nguyên liệu sạch, sơ chế và chế biến đúng cách.
Ăn rau sống mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng cần lưu ý những người nên tuyệt đối tránh xa rau sống để đảm bảo an toàn.
Cảm thấy đau đầu và bị liệt nửa người phải, người đàn ông đến khám tại Bệnh viện Đa khoa tỉnh Phú Thọ thì được các bác sĩ chẩn đoán u nang trong não, chưa loại trừ nang sán não.
Nếu bạn không bị dị ứng khi ăn rau sống, hãy thử ăn những loại thực phẩm dưới đây và nhớ rửa sạch trước khi dùng.
Nhiều người thường ngâm rau sống với nước muối vì cho rằng cách này có thể giúp loại bỏ giun sán, hóa chất độc hại.
Những loại rau củ dưới đây rất bổ dưỡng nếu dùng để ăn sống, còn khi đã nấu lên thì chất dinh dưỡng đã thất thoát mất ít nhiều.
Trời càng nóng thì những món ăn như gỏi trộn, salad... càng được ưa chuộng, mặc dù, ngoài nguy cơ nhiễm giun sán thì rau sống còn có những tác hại khác.
Rau sống được xem là thực phẩm ưa thích của người Việt Nam. Tuy nhiên, làm thế nào để ăn rau sống an toàn thì không phải ai cũng biết.
(ĐSPL) - Nhiều người dân nghĩ rằng rửa rau sống vài ba lần là hết vi khuẩn nhưng kết quả một cuộc thí nghiệm cho thấy sau 3 lần rửa số vi khuẩn chỉ giảm đi 20 đến 30\%.
(ĐSPL) - Rau xà lách vốn là một món rau sống tốt cho sức khỏe được rất nhiều người ưa chuộng. Tuy nhiên ăn thế nào để hiệu quả tốt nhất thì có thể bạn chưa biết.
(ĐSPL) - Theo Boldsky, không phải loại rau nào bạn cũng có thể ăn sống. Tuy nhiên, chắc hẳn bạn sẽ cảm thấy bất ngờ với những ưu điểm dưới đây của việc ăn rau sống.
