Nên hầm xương trong bao lâu để vừa ngon và bổ dưỡng?
Thời gian hầm xương là một yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến chất lượng và hương vị của nước dùng. Vậy nên hầm xương trong bao lâu là tốt nhất?
Thời gian hầm xương là một yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến chất lượng và hương vị của nước dùng. Vậy nên hầm xương trong bao lâu là tốt nhất?
Khi chế biến món ăn, các loại bọt sẽ xuất hiện và khiến chúng ta lo ngại. Vậy loại bọt nào nên giữ lại, loại bọt nào không nên bỏ đi?
Vị đậm đà, nóng hổi của canh măng khô hầm xương giúp bữa cơm gia đình càng thêm tròn vị.
Để ninh xương nhanh nhừ, nước trong vắt, thơm ngon, bạn cần chú ý ở tất cả các khâu, từ chọn nguyên liệu cho đến khi hầm.
Nước dùng được sử dụng rất nhiều trong các món ăn của người Việt. Để có nồi nước dùng ngon cũng cần những bí quyết riêng. Mời bạn cùng tham khảo nhé.
