Sau khi lưu lại Thiên đình khoảng 6–7 ngày, đến ngày 30 Tết, hoặc 29 Tết nếu năm đó tháng Chạp thiếu, Táo quân sẽ quay về trần thế để tiếp tục cai quản gian bếp và phù hộ cho gia đình trong năm mới.
Sự tích về Táo quân được lưu truyền qua nhiều truyền thuyết khác nhau, trong đó phổ biến nhất là câu chuyện thường được biết đến với tên gọi “Sự tích ông đầu rau” hay “Sự tích vua Bếp”.
Lễ cúng ông Công, ông Táo cần thực hiện đúng thời điểm, đúng nghi thức, chuẩn bị lễ vật phù hợp, phóng sinh cá chép đúng cách và giữ trọn lòng thành để không phạm các điều kiêng kỵ trong phong tục truyền thống.
Lễ cúng ông Công ông Táo là dịp để gia chủ bày tỏ lòng biết ơn đối với các vị thần đã phù hộ cho gia đình trong suốt một năm, đồng thời cầu mong những điều tốt lành trong năm mới.
Ngày 23 tháng Chạp âm lịch rơi vào thứ Ba, ngày 10/02/2026 dương lịch. Việc xác định đúng thời điểm này giúp các gia đình chủ động sắp xếp công việc, chuẩn bị lễ cúng đầy đủ và hạn chế nhầm lẫn trong những ngày cuối năm bận rộn.
Vào dịp cuối năm, thị trường chim phóng sinh ở Hà Nội trở nên nhộn nhịp. Những chú chim ở trong lồng trong thời gian dài chờ ngày được thả về với tự nhiên.
Nhiều người dân mang cá chép ra sông hồ phóng sinh sau khi hoàn thành lễ cúng ông Công ông Táo. Tuy nhiên, cá chép vừa được thả xuống đã chết vì tàn tro, chân nhang gây ô nhiễm nguồn nước.