Nấm chẹo – một loại nấm rừng độc đáo chỉ mọc vào ban đêm và sẽ biến mất chỉ sau vài giờ. Nấm chẹo được ví như “vàng đỏ” của rừng xanh, với mức giá có lúc chạm ngưỡng cả triệu đồng mỗi kg.
Đây không chỉ là một loại quả dân dã gắn liền với miền ký ức tuổi thơ của biết bao thế hệ, mà còn được trân trọng như một vị thuốc dân gian quý giá, mang trong mình nhiều lợi ích đáng kinh ngạc cho sức khỏe con người.
Từng bị bỏ quên, món ăn dân dã này nay trở thành "của hiếm" được săn đón nhờ hương vị độc đáo và câu chuyện thú vị phía sau.
Bề ngoài kỳ dị khiến nhiều người ái ngại, nhưng loại cá này lại gây bất ngờ với vị ngọt thanh, giòn sần sật như sườn non.
Thoạt nhìn vẻ ngoài khá giống hạt dẻ nhưng loại quả này được nhận xét có vị ngọt thơm, ăn mềm, bở bùi hơn, là đặc sản riêng có của núi rừng Tây Bắc.
Người dân gọi đây là “lộc trời” vì chúng không nuôi được mà hoàn toàn sống tự nhiên, chỉ có thể tìm bắt trong những hốc đá, khe núi.
Không chỉ lạ miệng, "báu vật" vùng cao này còn cất giấu những công dụng sức khỏe vàng mà ít ai ngờ tới.
Tuy có vẻ ngoài kỳ dị nhưng sá sùng là hải sản cực kỳ quý hiếm, từng là sản vật tiến vua. Một cân sá sùng khô giá tới 7 triệu đồng vẫn được nhiều người săn đón.
Khác với vẻ ngoài xù xì, loài sâu này là đặc sản của một vùng quê, không chỉ ngon miệng mà còn cực kỳ bổ dưỡng.
Món ăn độc đáo ở huyện miền núi A Lưới (Thừa Thiên - Huế) khiến nhiều người hiếu kỳ có cái tên lạ lẫm là ơm pờ reng: Con sùng tre.
