Ăn khi đói
Lượng đường trong sữa chua có thể giúp đẩy lùi cơn đói nhưng lại có hại đối với sức khỏe. Việc ăn sữa chua khi bụng đói có thể khiến dạ dày bị tổn thương, gây ra những vấn đề về tiêu hóa.
Tuy nhiên, bạn cũng không nên ăn sữa chua vào thời điểm quá no. Lý do là bởi, 180g sữa chua đã cung cấp tới 100-150 kcal, như vậy sẽ khiến cơ thể hơi “quá tải” về năng lượng.
Ăn ngay khi vừa dùng bữa xong
Nhiều người vẫn nghĩ rằng ăn sữa chua ngay sau khi ăn cơm sẽ giúp thúc đẩy nhu động ruột hoạt động tốt hơn, từ đó đẩy nhanh tốc độ tiêu hóa.
Trên thực tế, khi chúng ta vừa ăn no xong, dạ dày cần có một khoảng thời gian để tiêu hóa bớt lượng thực phẩm vừa nạp vào cơ thể. Do vậy, ăn sữa chua vào thời điểm này không chỉ không phát huy được tác dụng mà còn có khả năng khiến bạn bị đầy hơi.
Ăn ngay trước khi đi ngủ
Việc ăn sữa chua trước khi đi ngủ sẽ khiến quá trình tiêu hóa bị cản trở, khiến chúng ta cảm thấy nhanh đói và khó có thể ngủ ngon giấc. Thêm vào đó, axit có trong sữa chua có khả năng ảnh hưởng tới men răng.
Ăn sữa chua vào lúc nào thì phát huy tác dụng tốt nhất?
-Sau bữa ăn từ 1 – 2 tiếng
Ở thời điểm này, dịch vị dạ dày đã loãng sau quá trình tiêu hóa thức ăn. Bên cạnh đó, độ pH cũng đã đạt mức phù hợp, tạo điều kiện thuận lợi các lợi khuẩn phát triển tối đa.
-Buổi xế chiều
Hàm lượng vitamin B có trong sữa chua sẽ giúp tăng cường sức đề kháng, chống lại tác hại của tia bức xạ phát ra từ các thiết bị điện tử, rất tốt cho những người thường xuyên tiếp xúc với máy tính và các thiết bị điện tử khác.
Thêm vào đó, thành phần tyrosine trong sữa chua có tác dụng xoa dịu cảm giác mệt mỏi, giúp cơ thể lấy lại năng lượng sau một ngày dài làm việc.
-Buổi tối
Cơ thể hấp thụ canxi tốt nhất trong khoảng thời gian từ nửa đêm tới rạng sáng. Bạn nên ăn sữa chua trước khi đi ngủ khoảng 1 – 2 tiếng. Việc này sẽ tạo điều kiện tốt nhất để cơ thể hấp thụ canxi. Đây cũng là khoảng thời gian phù hợp để tránh chất béo, năng lượng trong sữa chua tác động tới cân nặng của bạn.
Đinh Kim(T/h)
