Baozi – Thiên đường của mì bò và bánh bao Đài Loan (Trung Quốc)
Baozi từ lâu đã trở thành điểm hẹn quen thuộc của những ai yêu thích ẩm thực Đài Loan. Tô mì bò ở đây gây ấn tượng mạnh với phần thịt bò hầm mềm, thấm gia vị, kết hợp với nước dùng đậm đà, thơm lừng. Không chỉ nổi tiếng với mì bò, Baozi còn chinh phục thực khách bằng những chiếc bánh bao chuẩn vị xứ Đài, với lớp vỏ mềm mại và phần nhân đậm vị. Ngoài ra, các món mì xào và mì hoành thánh tại đây cũng rất đáng để thử.
Vua Mì – Mì Bò Đài Loan (Trung Quốc)
Nhắc đến mì bò Đài Loan (Trung Quốc) ở TP.HCM, cái tên Vua Mì là lựa chọn không thể bỏ qua. Quán gây ấn tượng bởi cách trình bày tinh tế, nước dùng thơm nồng nhờ sự kết hợp của các loại thảo mộc, gừng, hành và tỏi. Thịt bò được hầm nhiều giờ nên vừa mềm vừa ngọt, ăn kèm với nấm và rau xanh tươi, tạo nên một bữa ăn hài hòa và bổ dưỡng.
Tô mì của Baozi được thực khách rất ưa chuộng. (Ảnh: Baozi)
A Mao – Mì bò đậm vị thuốc Bắc
A Mao ghi điểm nhờ hương thơm đặc trưng của nước dùng ngay khi bạn vừa bước chân vào quán. Nước lèo được ninh từ xương và thịt bò, kết hợp cùng cà chua, tỏi và nhiều loại gia vị thuốc Bắc, tạo nên vị thanh ngọt và bổ dưỡng. Phần thịt bắp bò được hầm mềm, tan ngay trong miệng, trong khi sợi mì vàng to, dai nhẹ, càng làm tăng thêm độ hấp dẫn cho món ăn.
Cow Mee Inn – Hương vị đậm đà, bổ dưỡng
Ra đời hơn 5 năm, Cow Mee Inn đã trở thành thương hiệu quen thuộc với những người yêu thích món ăn này. Nước dùng của quán được ninh liên tục suốt 12 tiếng với hàng chục loại thảo mộc, tạo nên hương vị đặc trưng khó quên. Ngoài mì bò, quán còn phục vụ nhiều món ăn khác như cơm gà Đài Loan, cơm thịt ba rọi kho hay cơm chân giò kho, mang đến cho thực khách nhiều lựa chọn phong phú.
Mì bò tại Cow Mee Inn
Jeffrey's Kitchen Taiwanese Beef Noodles – Không gian thoải mái, món ngon chuẩn vị
Là một trong những thương hiệu ẩm thực Đài Loan lâu năm, Jeffrey's Kitchen luôn nằm trong danh sách gợi ý của nhiều tín đồ sành ăn. Ngoài món mì bò trứ danh, quán còn có phá lấu tai heo, canh chua cay, đậu hũ khô và chân giò hầm thảo mộc. Mì bò ở đây được trang trí đẹp mắt, nước dùng đậm đà và thơm nồng, khiến thực khách khó lòng quên được. Không gian rộng rãi, phục vụ nhanh nhẹn, cùng đội ngũ nhân viên thân thiện, giao tiếp tốt bằng tiếng Anh giúp nơi đây thu hút cả khách nước ngoài.
Mì bò chuẩn vị, hợp khẩu vị Việt
Không cần bay sang Đài Loan, bạn vẫn có thể thưởng thức món mì bò hầm trứ danh. Nước dùng tại đây mang đậm hương vị Trung Hoa nhưng đã được gia giảm gia vị để phù hợp hơn với khẩu vị người Việt, không quá mặn hay nhiều dầu mỡ. Sợi mì to, dai, không bị nhũn khi ngâm lâu, kết hợp với thịt bò cắt miếng lớn, rau xanh và dưa cải, tạo nên một tô mì đầy màu sắc và hương vị. Với các phần ăn mang về, quán cũng gói ghém cẩn thận, sạch sẽ, giữ trọn độ ngon của món ăn.
