Món pizza chế biến theo cách này đảm bảo sẽ khiến bé vô cùng thích thú, ăn hoài không chán.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Phần bột pizza
- Bột mì: 300gr
- Men: 4gr
- Muối: 4gr
- Dầu oliu: 30gr
- Nước ấm: 150gr (khoảng 38 độ)
- Lá oregano: 0.5gr
Phần nhân
- Sốt cà chua: 40gr
- Phomai bào: 60gr
- Xúc xích: 7 chiếc
- Que xiên: 15 chiếc
- Lá oregano: 0.5gr
Cách làm bánh pizza xiên que
- Bước 1: Cho men vào cốc nước ấm, dùng thìa khuấy đều, để nguyên trong 5 phút.
- Bước 2: Cho bột mì vào âu, đổ muối, dầu oliu, lá oregano và hỗn hợp men vào dùng thìa trộn đều rồi đeo găng tay nhào bột.
- Bước 3: Nhào, miết bột đến khi khối bột không dính tay, bọc nilon ủ trong 1 tiếng thì lấy khối bột ra.
- Bước 4: Chia bột thành những viên 30gr, xúc xích cắt thành những khúc nhỏ khoảng 2.5cm, xiên vào que 3 khúc cách nhau; lấy viên bột vê dài bằng đoạn xúc xích trên que.
- Bước 5: Lấy 1 đầu bột xiên vào bên dưới que sau đó từ từ vòng bột xung quanh miếng xúc xích.
- Bước 6: Đặt các xiên pizza lên giấy nến, phết cà chua lên miếng xúc xích rồi rắc phô mai bào lên.
- Bước 7: Bật lò đủ nhiệt 180 độ, cho khay pizza vào nướng trong 12-15 phút là xong.
Chúc bạn thực hiện thành công!
Quỳnh Chi(T/h)
