(ĐSPL) - Một số loại rau của có dược tính cao đóng vai trò như một loại thuốc giúp chữa lành một số bệnh, vết thương và cung cấp năng lượng tuyệt vời.
Trang Boldsky dẫn nguồn từ các chuyên gia sức khỏe chỉ ra một số loại rau củ có khả năng chống lại bệnh tật dưới đây:
Súp lơ
Bông cải xanh chứa chất xơ và canxi dồi dào, là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cần bổ sung trong bữa ăn hàng ngày để phòng tránh cách bệnh về xương khớp.
Bắp cải
Giàu chất chống oxy hóa, vitamin C, bắp cải giúp tăng cường hệ miễn dịch. Món salát bắp cải cùng táo chua, gừng và dấm là món ăn tuyệt vời và rất tốt cho sức khỏe.
Ớt chuông
Cải bó xôi
Cải bó xôi giàu chất sắt và nhiều khoáng chất cùng vitamin dồi dào có tác dụng ngăn ngừa bệnh viêm khớp, loãng xương, ung thư ruột kết và các vấn đề về tim mạch.
Cà tím
Cà tím có tác dụng bảo vệ tim và giảm thiểu nguy cơ mất trí nhớ cũng như đột quỵ.
Hành tây
Nguồn dinh dưỡng phong phú từ hành tây gồm folate và vitamin C cùng nhiều dưỡng chất ngăn chặn tình trạng mất canxi và loãng xương.
Khoai lang
Khoai lang giúp cải thiện hệ tiêu hóa nhớ chất xơ dồi dào, đồng thời cung cấp đủ vitamin C và A cho cơ thể.
Theo Boldsky
