Nếu bé nhà bạn không thích ăn cá thì hãy thử vào bếp làm ngay món cá chiên vừa mềm, vừa ngọt này xem sao.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 300g cá phi lê
- 1 quả trứng
- Một ít bột mì
- Một ít muối, hạt tiêu
- 1 quả ớt sừng (tùy thích)
- Dầu ăn
Cách làm món cá chiên lạ mà ngon
- Bước 1: Phi lê cá thái miếng vừa ăn sau đó ướp với chút muối và hạt tiêu.
- Bước 2: Cá sau khi ướp gia vị thì lăn qua bột mì sao cho bột phủ đều miếng cá.
- Bước 3: Đập trứng vào khay đánh tan sau đó nhúng cá đã tẩm bột mì vào cho trứng phủ đều miếng cá.
- Bước 4: Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, cho cá đã tẩm vào chiên, đặt một lát ớt sừng (tùy thích) lên trên miếng cá. Chiên cá chín vàng đều hai mặt là được.
Chúc bạn thực hiện thành công!
Quỳnh Chi (T/h)
