Mướp thẳng hay mướp cong ngon hơn?
Nhiều người thường chọn mướp thẳng vì nghĩ rằng chúng dễ gọt vỏ và đẹp mắt hơn. Tuy nhiên, thực tế lại hoàn toàn ngược lại. Mướp hơi cong mới là mướp ngon.
Lý giải điều này, các chuyên gia nông nghiệp cho biết mướp là loại cây leo, quả thường phát triển theo hướng của ánh sáng mặt trời. Do đó, mướp hơi cong là kết quả của quá trình sinh trưởng tự nhiên, không bị tác động bởi các loại thuốc kích thích tăng trưởng.
Mua mướp nên chọn quả thẳng hay cong là thắc mắc của nhiều người
Bí quyết chọn mướp ngon, ngọt
- Vỏ mướp: Nên chọn quả mướp có vỏ màu xanh đậm, bóng mượt, không sần sùi, nứt nẻ hay có đốm đen.
- Cuống mướp: Cuống mướp tươi, nhỏ, có màu xanh. Tránh chọn quả mướp có cuống héo úa, màu nâu hoặc bị cắt sát ruột.
- Kích thước mướp: Nên chọn quả mướp có kích thước vừa phải, không quá to cũng không quá nhỏ. Mướp quá to thường nhiều xơ, mướp quá nhỏ thường ít nước.
- Trọng lượng mướp: Nên chọn quả mướp có trọng lượng nặng so với kích thước. Mướp nặng thường nhiều nước, ngọt và giòn.
- Sờ tay vào mướp: Khi sờ tay vào mướp, bạn cảm thấy mướp căng mịn, mát tay. Tránh chọn quả mướp mềm, nhũn hoặc có dấu hiệu bị úng nước.
Lưu ý khi bảo quản mướp
- Bảo quản mướp ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
- Nên bọc mướp bằng giấy hoặc khăn ẩm để giữ độ tươi ngon.
- Không nên bảo quản mướp trong tủ lạnh quá lâu vì sẽ khiến mướp bị héo úa và mất đi hương vị.
Hy vọng bài viết này đã giúp bạn giải đáp được thắc mắc "Mua mướp nên chọn quả thẳng hay cong?". Hãy áp dụng những bí quyết trên để chọn được những quả mướp ngon nhất cho gia đình mình nhé!
