Nếu bé nhà bạn không chịu ăn cà rốt, khoai tây trong khi đây là loại thực phẩm nhiều dinh dưỡng. Bạn làm cách này đảm bảo bé sẽ ăn hết veo.
Nguyên liệu làm bánh khoai tây cà rốt:
- 250gr khoai tây, 50gr cà rốt, 50gr bột mỳ, 2 quả trứng, gia vị.
Cách làm bánh khoai tây cà rốt:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Khoai tây, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, để ráo, sau đó đem xắt nhỏ.
Bước 2: Trộn bột
- Chuẩn bị một chiếc bát lớn, đổ khoai tây, cà rốt, bột mỳ cùng trứng đã chuẩn bị sẵn vào. Nêm nếm gia vị sao cho vừa miệng. Trộn đều để các nguyên liệu quyện vào nhau.
- Nếu bạn làm cho trẻ nhỏ ăn, có thể nêm nhạt một chút.
Bước 3: Chiên bánh
- Đổ một chút dầu vào chảo, láng đều. Múc từng muỗng bột vào chảo, dàn thành hình tròn nhỏ. Chiên đến khi một mặt bánh vàng thì lật sang mặt kia, tiếp tục chiên đến khi bánh chín.
Bánh khoai tây cà rốt chiên giòn thích hợp ăn với một số loại sốt như sốt cà chua, mè vừng hay sốt mayonaise đều rất ngon và hộ khẩu vị cách bé.
Chúc con bạn ăn ngon miệng!
Minh Khôi (T/h)
