Giải độc mát gan bằng sữa đậu nành
Các thành phần có trong đậu nành giúp kích thích việc đốt cháy tế bào mỡ tích tụ trong gan, bài trừ độc tố khỏi cơ thể, giúp giải độc gan và làm mát gan. Không những vậy, mỗi ngày uống một cốc sữa đậu nành còn có tác dụng giúp cơ thể khỏe mạnh, chống lão hóa, phòng ngừa bệnh loãng xương, ung thư, giảm mỡ bụng, tạo eo thon.
Đậu nành giúp đốt mỡ gan, thải độc, mát gan. Ảnh minh hoạ.
Cách làm sữa đậu nành đơn giản tại nhà
Thành phần:
- 1 cốc hạt đậu nành
- 4 cốc nước
- Chất tạo ngọt
Phương pháp:
- Rửa sạch đậu nành rồi ngâm đậu nành trong ít nhất 8 giờ.
- Vớt đậu nành ra và rửa lại bằng nước lạnh.
- Cho đậu nành đã ngâm và 4 cốc nước sạch vào máy xay sinh tố và xay ở tốc độ cao trong 1 đến 2 phút.
- Lọc hỗn hợp qua rây lọc, dùng thìa đảo nhẹ trong rây để giúp cho sữa chảy qua rây được nhanh hơn.
- Đổ sữa đậu nành đã lọc vào nồi và đun ở nhiệt độ khoảng 65 đến 70°C. Điều này giúp vô hiệu hóa các enzyme gây ra vị đắng cho sữa.
- Sau khi đun nóng, thêm chất tạo ngọt theo khẩu vị. Để nguội đến nhiệt độ phòng trước khi bảo quản trong tủ lạnh.
- Sữa đậu nành tự làm thường để được 3 đến 5 ngày khi bảo quản đúng cách.
