Nước ép cà chua
Theo một nghiên cứu được thực hiện tại Nhật Bản vào năm 2019, nước ép cà chua có thể giúp giảm huyết áp ở những người bị huyết áp cao hoặc tiền tăng huyết áp chưa được điều trị.
Theo các nhà khoa học, cà chua có tác dụng hạ huyết áp là nhờ lycopene - một chất chất chống oxy hóa có rất nhiều trong loại quả này.
Một nghiên cứu của Đại học miền Đông Phần Lan được đăng tải trên tạp chí Neurology cũng đã phát hiện, thường xuyên tiêu thụ cà chua có thể giảm đáng kể nguy cơ đột quỵ và lycopene chính là yếu tố mang lại tác dụng này, thông tin trên báo Lao Động.
Những người không nên uống nước ép cà chua
Người dị ứng hoặc quá mẫn cảm với cà chua
Những người có tiền sử dị ứng hoặc quá mẫn cảm với cà chua nên tránh nước ép cà chua, vì nó có thể gây ra các phản ứng dị ứng như mẩn đỏ, ngứa, sưng môi, hay khó thở.
Người có vấn đề dạ dày hoặc ruột
Nước ép cà chua có thể gây kích thích dạ dày và ruột do hàm lượng acid có thể làm tăng mức acid dạ dày, gây khó chịu hoặc viêm loét dạ dày.
Người có vấn đề về sỏi thận
Nước ép cà chua có chứa oxalate, một hợp chất có thể làm tăng nguy cơ hình thành sỏi thận hoặc kích thích sỏi thận hiện có gây ra cơn đau.
Người mắc bệnh về thận
Nước ép cà chua chứa lượng kali khá cao, điều này có thể làm tăng mức kali trong máu, gây ra vấn đề cho những người có bệnh về thận.
Người sử dụng thuốc chống đông máu
Cà chua có chứa một lượng nhất định vitamin K, có thể tác động lên hiệu quả của thuốc chống đông máu.
Trước khi thay đổi chế độ ăn uống, đặc biệt là khi bổ sung thêm nước ép cà chua vào khẩu phần, nên tham khảo ý kiến của bác sĩ, đặc biệt nếu bạn có bất kì vấn đề sức khỏe nào liên quan đến nhóm trên.
