+Aa-
Zalo

Lạ miệng với món cà tím sốt cay cho bữa cơm ngày mưa

  • DSPL

(ĐS&PL) - (ĐSPL) - Những ngày mưa gió này cùng trổ tài nấu món cà tím sốt cay vừa lạ miệng vừa dễ làm cho cả gia đình.

(ĐSPL) – Cà tím sốt cay, món ngon lạ miệng thích hợp trong những ngày mưa gió này. Cách làm món cũng không hề khó chút nào.

Nguyên liệu:

Nguyên liệu làm món cà tím sốt cay.

- 500g cà tím

- 25g ớt

- Hành, tỏi

- 10g bột me, 20g đường thốt nốt

- Muối

Cách làm:

Bước 1:

- Cho hành, tỏi, ớt và một chút muối vào cối.

Bước 2:

- Giã nhỏ cho các nguyên liệu quyện vào nhau.

Bước 3:

- Bổ dọc cà tím, cắt thành từng khúc 5cm.

Bước 4:

- Chiên sơ cà tím trong chảo dầu nóng.

Bước 5:

- Hòa bột me với nước.

- Cho hỗn hợp ớt-hành-tỏi vào đảo đều trong chảo, rồi thêm nước me vào.

Bước 6:

- Thêm đường thốt nốt vào hỗn hợp, đảo đều tay cho sánh mịn.

Bước 7:

- Cho cà tím vào nước sốt cay, đảo đều tay cho thấm đều gia vị.

Chúc bạn thành công với món ăn lạ miệng này nhé.

Link bài gốcLấy link
https://doisongphapluat.nguoiduatin.vn/dspl/la-mieng-voi-mon-ca-tim-sot-cay-cho-bua-com-ngay-mua-a86873.html
Bí quyết nấu thịt đông ngon ngày lạnh

Bí quyết nấu thịt đông ngon ngày lạnh

(ĐSPL) - Cùng đổi khẩu vị cho gia đình bằng món quen thuộc của mùa đông - thịt đông. Nguyên liệu và cách chế biến cực kì đơn giản và dễ làm, không cầu kì và rất đưa cơm.

Zalo

Cảm ơn bạn đã quan tâm đến nội dung trên.

Hãy tặng sao để tiếp thêm động lực cho tác giả có những bài viết hay hơn nữa.

Đã tặng:
Tặng quà tác giả

Bổ ích

Xúc động

Sáng tạo

Độc đáo
BÌNH LUẬN
Bình luận sẽ được xét duyệt trước khi đăng. Xin vui lòng gõ tiếng Việt có dấu.
Tin liên quan
Bí quyết nấu thịt đông ngon ngày lạnh

Bí quyết nấu thịt đông ngon ngày lạnh

(ĐSPL) - Cùng đổi khẩu vị cho gia đình bằng món quen thuộc của mùa đông - thịt đông. Nguyên liệu và cách chế biến cực kì đơn giản và dễ làm, không cầu kì và rất đưa cơm.

Tin cùng chuyên mục
Mẹo chọn bưởi ngọt, mọng nước

Mẹo chọn bưởi ngọt, mọng nước

Ăn - Chơi06:00 27/03/2025

Với những mẹo đơn giản dưới đây, bạn hoàn toàn có thể tự tin lựa chọn được những quả bưởi ngọt, mọng nước, tươi ngon nhất cho gia đình mình.

Nổi bật trong ngày
Muôn kiểu trang trí nhà bằng nước

Muôn kiểu trang trí nhà bằng nước

Bất động sản15:30 27/03/2025

Từ dòng suối nhỏ róc rách trong vườn đến bức tường nước mềm mại trong phòng khách, nước có khả năng biến hóa đa dạng, mang đến vô vàn ý tưởng trang trí độc đáo.

Tại sao lại gọi là lịch âm?

Tại sao lại gọi là lịch âm?

Gia đình - Tình yêu14:58 27/03/2025

Lịch âm được sử dụng nhiều trong cuộc sống, đặc biệt là vào các dịp lễ Tết. Nhưng bạn có bao giờ tự hỏi tại sao lại gọi là "lịch âm" và nguồn gốc của nó từ đâu?

Mẫu phòng tắm của tương lai sẽ như thế nào?

Mẫu phòng tắm của tương lai sẽ như thế nào?

Gia đình - Tình yêu14:15 27/03/2025

Phòng tắm của tương lai không chỉ đơn thuần là một khu vực vệ sinh cá nhân mà sẽ trở thành một ốc đảo công nghệ cao, tích hợp liền mạch các giải pháp thông minh.