Thịt bò mềm ngọt kết hợp với rau cải giòn giòn rất ngon miệng. Đặc biệt với những ai muốn giảm cân thì đây là lựa chọn không thể chối từ.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 250g rau cải ngồng
- 150g thịt bò
- 1 mẩu gừng thái sợi
- 10g nước tương
- 5g dầu ngô
- 3g tinh bột
- 1g muối
Cách chế biến thịt bò hấp rau cải
- Bước 1: Rau cải ngồng rửa sạch để ráo nước, thịt bò rửa sạch thấm khô. Thịt bò thái lát mỏng cho vào bát, thêm muối, nước tương, dầu ngô, tinh bột vào trộn đều và ướp trong khoảng 15 phút.
- Bước 2: Cho rau cải ngồng ra đĩa, thêm thịt bò đã trộn và gừng thái sợi lên trên, cuối cùng thêm một chút dầu ngô lên trên.
- Bước 3: Cho đĩa rau cải thịt bò vào lò hấp hoặc nồi hấp, hấp khoảng 10 phút là chín.
Chúc bạn thực hiện thành công!
Quỳnh Chi (T/h)
