Bánh rán Doremon là thức quà vặt ngon miệng, tốt cho sức khỏe trẻ nhỏ mà chế biến lại rất đơn giản.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 4 quả trứng
- 240g bột mì
- 200g đường
- 2g bột baking powder
- 20g bơ
- 30ml mật ong
- 120ml sữa tươi
Cách làm bánh rán Doremon cực ngon
- Bước 1: Đập trứng vào thố, thêm đường vào đánh tan. Sau đó thêm mật ong vào trộn chung.
- Bước 2: Rây ít một bột mì và bột nở vào trộn đều. Tiếp đó cho bơ đã làm tan chảy vào trộn cho quyện. Sau đó để thố bột vào tủ lạnh khoảng 30 phút.
- Bước 3: Bột sau khi lấy từ tủ lạnh ra khá đặc, thêm sữa tươi vào trộn chung.
- Bước 4: Quét một lớp mỏng dầu ăn vào chảo chống dính, đun nóng. Múc từng muỗng bột vào chiên ở lửa nhỏ cho đến khi bánh nổi bong bóng và bong bóng vỡ ra thì lật mặt bánh. Chiên bánh chín mặt còn lại là được.
- Bước 5: Để bánh nguội bớt, phết mứt đậu đỏ (hoặc các loại mứt trái cây bạn thích) vào sau đó đặt một lát bánh khác lên trên là xong.
Chúc bạn thực hiện thành công!
Quỳnh Chi (T/h)
