Sườn kho bằng nồi cơm điện chế biến vô cùng đơn giản mà lại mềm ngon, không hề ngấy do không sử dụng chút dầu ăn nào.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 2 dẻ sườn (khoảng 500g sườn)
- 2 thìa canh xốt sườn nướng
- 2 thìa canh xốt thịt nướng
- 60ml nước tương nhạt
- 15g đường
- 1g hạt tiêu
- 2 lát gừng
- 2 tép tỏi
- 1-2 hoa hồi
Cách làm sườn kho bằng nồi cơm điện cực ngon
- Bước 1: Sườn rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Cho sườn vào nồi nước, đun sôi khoảng 1 phút rồi vớt sườn ra rửa sạch lại.
- Bước 2: Trong một bát tô lớn, cho xốt sườn nướng vào, thêm xốt thịt nướng, đường vào khuấy đều. Thêm nước tương, chút hạt tiêu và 1 bát con nước lọc vào khuấy đều.
- Bước 3: Cho sườn đã chần qua vào nồi cơm điện, thêm nước xốt vừa pha vào, lượng xốt xâm xấp mặt sườn. Thêm gừng thái lát, hoa hồi, tỏi đập dập vào rồi đậy nắp nồi cơm điện, nhấn nút nấu (cook), chờ đến khi nồi cơm điện nhảy lên nút giữ ấm (warm) là được.
Chúc bạn thực hiện thành công!
Quỳnh Chi(T/h)
