Chia sẻ trên báo VnExpress, chị Phùng Thị Thương – đầu mối bán thực phẩm online tại Thanh Xuân (Hà Nội) cho biết nhập thêm 1 tấn hoa hồng được làm bằng xoài sấy dẻo về bán Tết, tương đương 2.000 bông hoa.
Theo chị Thương, xoài chín sấy dẻo có màu vàng óng, ăn dẻo ngọt xen chút chua nhẹ. Những năm trước, xoài sấy thường được đóng hộp hoặc đóng theo gói rất đơn giản.
Dịp Tết năm nay, các cơ sở sản xuất xếp những miếng xoài sấy thành hình hoa hồng đặt vào trong hộp nhựa trong suốt nhìn khá bắt mắt. Thế nên, loại hoa hồng này không chỉ được hội chị em nội trợ mua về ăn mà còn làm quà biếu tặng Tết.
Mỗi bông hoa hồng làm bằng xoài có trọng lượng gần 500gr, giá bán 100.000 đồng. Hiện vào cao điểm mua sắm Tết, lượng hàng bán ra cũng tăng mạnh.
Trước đó, chị Thương đã bán hết 4.000 bông hoa hồng này và vừa rồi nhập thêm 1 tấn nữa để đủ hàng bán tới giáp Tết. Song, trong lô hàng mới nhập về này, có 800 bông hoa hồng được khách sỉ đặt trước đó, số còn lại chị để bán lẻ dần.
Trên thị trường hiện nay, loại hoa hồng được làm bằng xoài sấy dẻo phủ sóng khắp các “chợ mạng”, sàn thương mại điện tử...
Theo quảng cáo, xoài sấy dẻo được thái lát mỏng, có màu vàng tươi, vẫn giữ được độ dẻo và hương thơm tự nhiên của quả tươi. Xoài sau khi thu hoạch sẽ được lột vỏ, xử lý vệ sinh và đưa vào máy xắt thành từng lát mỏng vừa miệng. Sau đó, xoài được đưa vào buồng sấy gia nhiệt. Thành phẩm là xoài sấy dẻo với chất lượng sản phẩm được đảm bảo về độ mềm, dẻo vừa ăn, màu sắc và hương vị của xoài vẫn được bảo quản sau khi sấy.
Hiện mỗi bông hoa hồng xoài sấy dẻo có trọng lượng từ 400-500gr, giá dao động trong khoảng 90.000-100.000 đồng/bông. Mặt hàng này đang được các chị em nội trợ chuộng mua để dùng trong dịp Tết Nguyên đán Giáp Thìn.
Ngoài xoài hoa hồng, thị trường hàng hóa Tết năm nay ghi nhận những món mứt Tết độc lạ khiến nhiều người tò mò.
Có thể kể đến mứt chôm chôm xuất xứ từ miền Tây với vị chua ngọt, thơm ngon rất lạ miệng đang là món “hot trend” trong mùa tết năm nay có giá thị trường dao động 320.000 - 350.000 đồng/kg mứt. Ngoài ra còn có mứt củ sen, mứt đinh lăng, mứt thốt nốt.
Vân Anh(T/h)
