Ăn kem mỗi ngày có tác động tích cực ra sao?
Cung cấp một số chất dinh dưỡng
Ước tính trong kem chứa từ 74,4g nước, 2,4g protein, 5,3g mỡ, 17,3g đường, còn lại là vitamin A, vitamin B2, vitamin E cũng như một số khoáng chất vi lượng khác như Kẽm (Zn) hay Kali (K),… Điều đó có nghĩa là cứ 100g kem thì có lượng dinh dưỡng tương đương với 35g cơm.
Món kem của bạn sẽ trở nên giàu dinh dưỡng hơn nếu được kết hợp cùng trái cây, các loại hạt như quả mọng, hạt chia, chuối, ngũ cốc nguyên hạt…
Lượng chất xơ, khoáng chất và một lượng nhỏ protein thực vật mà cơ thể nhận được khi ăn kem cũng có tác động tích cực đến sức khỏe.
Giúp thúc đẩy tâm trạng
Các thực phẩm có vị ngọt ngào như kem rất dễ thúc đẩy tâm trạng của bạn tốt lên. Nguyên nhân được giải thích là bởi hormone cortisol gây ra căng thẳng bị ức chế bằng đồ ngọt một cách tức thì.
Lưu ý, nếu lạm dụng đồ ngọt để giải tỏa tâm trạng thì có thể dẫn đến nhiều hệ lụy nguy hiểm, trong đó có nguy cơ tăng nặng tình trạng trầm cảm.
Ăn kem mỗi ngày có cả tác động tích cực và tiêu cực đến sức khỏe. Ảnh minh họa
Có thể cải thiện khả năng sinh sản
Thống kê từ Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) cho thấy, cứ 6 cặp vợ chồng thì có một cặp gặp khó khăn liên quan tới sinh sản. Các nhà dịch tễ học thuộc Đại học Harvard đã chia sẻ một chế độ ăn uống bổ sung sữa giàu chất béo có khả năng cải thiện tình trạng sinh sản liên quan đến rụng trứng theo cách tích cực.
Theo đó. kem cũng được xếp vào phân loại sữa giàu chất béo, ngoài ra còn có sữa nguyên kem hoặc phô mai.
Giúp xương chắc khỏe hơn
Canxi là chất dinh dưỡng quan trọng hỗ trợ sức khỏe của xương. Nửa cốc kem chứa hơn 80 miligam canxi sẽ cung cấp năng lượng cho cơ thể bạn, kèm theo khoáng chất quan trọng này. Ngoài ra, kem còn chứa Magie và Kẽm, cũng là chất dinh dưỡng hỗ trợ sức khỏe xương.
Ăn kem mỗi ngày có những tác động tiêu cực nào?
Có thể gây sâu răng
Nếu bạn không đánh răng ngay sau khi ăn các món ngọt như kem quá nhiều thì có thể bị sâu răng.
Hiệp hội Nha khoa Hoa Kỳ cho biết, có tới 57% dân số Mỹ bị quá mẫn cảm ngà răng, có nghĩa là răng nhạy cảm với đồ ăn, đồ uống lạnh, nóng và có tính axit.
Nguyên nhân là vì khi men răng, lớp vỏ bảo vệ răng của bạn bị suy giảm và các đầu dây thần kinh răng lộ ra ngoài. Việc ăn kem thường xuyên có thể là nguyên nhân gây răng đau.
Gây tăng cân
Việc ăn quá nhiều đồ ngọt sẽ gây tăng cân nếu bạn không có chế độ luyện tập kèm theo để tiêu bớt lượng calo vừa nạp vào từ những cây kem.
Làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch
Tiêu thụ quá nhiều đường bổ sung có thể tác động tiêu cực tới sức khỏe tim mạch của bạn. Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ khuyến nghị hạn chế lượng đường bổ sung không quá 6% lượng calo mỗi ngày, tức là khoảng 25g đối với nữ giới và 36g đối với nam giới.
Nếu bạn ăn kem và các món có vị ngọt khác, lượng đường có thể vượt quá mức khuyến nghị và gây hại cho tim mạch cũng như sức khỏe tổng thể của bạn.
Nếu đang tăng cân vì ăn kem mỗi ngày, bạn cũng có nguy cơ cao mắc tất cả các vấn đề sức khỏe mãn tính đi kèm, bao gồm bệnh tiểu đường loại 2, bệnh tim và bệnh ung thư.
Ảnh hưởng tới giấc ngủ
Theo một nghiên cứu quan trọng trên Tạp chí Y học Giấc ngủ, ăn thực phẩm ít chất xơ, chất béo bão hòa cao có liên quan đến giấc ngủ nhẹ hơn, kích thích nhiều hơn vào ban đêm.
Tiêu thụ nhiều đường hơn, nhất là vào ban đêm, sẽ làm giảm chất lượng giấc ngủ sâu. Chuyên gia về giấc ngủ Chris Winter khuyên rằng, nếu bạn muốn ăn nhẹ trước khi đi ngủ thì hãy ăn một quả chuối bởi loại quả này rất giàu magie, giúp cải thiện giấc ngủ.
Gây đầy hơi
Nếu bạn là một trong số nhiều người không dung nạp đường sữa, việc ăn kem có thể gây đau bụng, tiêu chảy, đầy hơi hoặc những triệu chứng khó chịu khác về đường tiêu hóa.
