Một số thực phẩm dưới đây tuy không khiến bạn tăng cân nhưng ăn vào sẽ khiến bụng đầy hơi phình lên, dễ bị hiểu lầm là bụng mỡ.
Nếu bạn đang sắp phải diện những bộ cánh bó sát, trình diễn đường cong cơ thể thì cần hạn chế ăn uống những loại thực phẩm khó tiêu dưới đây. Chúng gây chứng đầy hơi khiến vòng bụng bạn tăng lên, mất độ phẳng so với bình thường.
Sữa và các sản phẩm từ sữa
Sữa và các sản phẩm làm từ sữa như: Kem, sữa chua, bơ, kem chua và phô mai... có thể gây ra một số vấn đề về tiêu hóa đối với một số người, nhất là những người nhạy cảm hoặc không dung nạp lactos, chiếm khoảng 20% dân số thế giới.
Lactose là một loại đường tự nhiên có trong các sản phẩm làm từ sữa. Những người mắc hội chứng không dung nạp lactose sẽ không có các enzyme cần thiết phá vỡ loại đường này để cơ thể hấp thụ. Tình trạng này sẽ khiến tích khí trong ruột và gây chướng bụng.
Thực phẩm có hàm lượng fructose cao
Một số loại trái cây có hàm lượng fructose cao như: Nho, anh đào, lê, táo, mận, dưa hấu, chà là, nho khô .... Tiêu thụ quá mức các loại thực phẩm này có thể ảnh hưởng đến chức năng tiêu hóa của cơ thể, gây ra các vấn đề khí ở đường ruột khiến bụng bị phồng lên.
Ngoài trái cây thì những thực phẩm chế biến như thức ăn nhanh, ngũ cốc hay bánh mì cũng chứa nhiều lactose và fructose.
Nước uống có gas
Hầu hết loại nước uống có gas nào cũng có thể gây tích khí trong bụng. Ảnh minh họa |
Bất kỳ loại nước uống có gas nào cũng có thể gây tích khí trong bụng. Nguyên nhân là vì bong bóng khí có trong những loại nước uống này, chẳng hạn như trong soda, sẽ khiến dạ dày phình lên tạm thời và làm phần bụng phẳng sẽ hơi nhô ra. Nếu khát, hãy thay thế nước ngọt và đồ uống có ga bằng nước lọc, trà hoặc nước trái cây còn tốt hơn.
Các loại đậu
Đậu được biết đến là thực phẩm chuyên gây ra chứng đầy bụng bởi các loại đậu nói chung có hàm lượng cao vitamin, khoáng chất, đặc biệt là protein thực vật cao hơn bất kỳ loại rau nào khác.
Ngoài ra, chúng còn chứa chất stachyose và raffinose phức – đây là hai loại đường phức tạp mà khi qua ruột già, vi khuẩn bacteria “ăn” những thành phần đường này và tạo ra khí.
Vậy làm thế nào bạn có thể tránh sự hình thành khí và vẫn có thể ăn đậu, nguồn thực phẩm chính đảm bảo protein cho những người ăn chay? Đơn giản chỉ cần ngâm đậu trong nước một thời gian và sau đó rửa sạch chúng trước khi nấu. Điều này sẽ làm giảm lượng đường trong đậu và giảm bớt những khó khăn của các chất khí.
Rau quả có đường khó tiêu
Một số loại rau như: Giá đỗ, cần tây, măng tây, cải Brussels, tỏi tây, hành tây, súp lơ, bắp cải, bông cải xanh thường chứa các loại đường khó tiêu hóa với hàm lượng cao. Khi các loại đường này đi xuống đại tràng, khí được thải ra như một sản phẩm phụ. Hoặc hạn chế sử dụng các loại rau này sẽ tránh được bụng bị đầy hơi.
Chất tạo ngọt nhân tạo
Nhiều người có thể thích dùng chất tạo ngọt nhân tạo vì chúng ít calo hơn rất nhiều so với đường. Tuy nhiên, calo không phải là tất cả trong câu chuyện này.
Ruột non sẽ mất nhiều thời gian hơn để tiêu hóa những chất tạo ngọt nhân tạo như xylitol và sorbitol. Đó là lý do tại sao những chất này có thể gây đầy hơi, trướng bụng. Chất này có nhiều trong bánh kẹo.
Kẹo cao su
Chất tạo ngọt nhân tạo được xem là một trong những nguyên nhân phổ biến gây đầy hơi. Kẹo cao su không đường vẫn có vị ngọt vì chứa chất làm ngọt nhân tạo. Do đó, nhai kẹo cao su không đường cũng có thể làm đầy hơi.
Thêm vào đó, việc nhai kẹo cao su thường xuyên cũng làm chính bản thân người ăn nuốt nhiều hơi từ ngoài vào cơ thể, gây khí đường ruột.
Bạn không cần phải kiêng tuyệt đối tất cả các sản phẩm kể trên bởi nhiều loại rất có ích cho sức khỏe. Chỉ khi nào thấy dạ dày khó chịu, ậm ạch hay cần vòng 2 trở nên hoàn hảo nhất thì mới hạn chế dùng chúng mà thôi.
Minh Khôi(T/h)
