Kháng viêm
Theo nghiên cứu, củ riềng chứa các đặc tính kháng viêm, giúp loại củ này trở thành một phương thuốc trị bệnh viêm khớp dạng thấp hiệu quả. Ngoài ra, củ riềng giúp giảm nhẹ sự khó chịu mà các vết loét, viêm đau vùng bụng gây ra.
Tăng cường hệ tiêu hóa
Do rất giàu chất xơ và chất phytochemical nên củ riềng có thể giúp cải thiện hệ tiêu hóa. Loại củ này còn có khả năng giảm chứng chán ăn, buồn nôn và đau bụng.
Nhờ đặc tính kháng khuẩn, củ riềng cũng rất có lợi để trị đầy hơi và tiêu chảy. Ngoài ra, củ riềng còn có thể được sử dụng để giảm ói mửa, nấc cụt.
Ngăn ngừa một số bệnh ung thư
Một cuộc nghiên cứu ở Anh được thực hiện với những người có khối u ở phổi và vú chỉ ra rằng, củ riềng có những đặc tính chống ung thư. Chất galanin góp phần hình thành đặc tính này của củ riềng.
Được biết, sự hiện diện của galanin trong củ riềng có thể ngăn chặn sự khởi phát của nhiều bệnh ung thư như ung thư dạ dày, ung thư tuyến tụy, ung thư vú, ung thư ruột kết, ung thư gan và túi mật.
Chưa kể, củ riềng còn có đặc tính chống oxy hóa mạnh giúp tiêu diệt các gốc tự do, cũng như những chất gây độc cho cơ thể.
Củ riềng có nhiều lợi ích tuyệt vời đối với sức khỏe. Ảnh minh họa
Cải thiện sức khỏe tim mạch
Loại củ này giúp cải thiện sức khỏe tim mạch bằng cách giảm các cơn co thắt tim, điều hòa lưu lượng máu. Cùng với đó, củ riềng hỗ trợ điều trị chứng đột quỵ cùng các bệnh liên quan tới tim.
Kiểm soát bệnh hen suyễn
Không chỉ có khả năng điều trị các vấn đề liên quan tới hệ hô hấp, củ riềng còn giúp long đờm, làm giãn các tiểu phế quản, kiểm soát bệnh hen suyễn, cũng như hội chứng suy hô hấp cấp tính.
Kích thích khả năng sinh sản của nam giới
Củ riềng được cho là có tác dụng kích thích khả năng sinh sản ở nam giới. Theo một nghiên cứu được công bố vào năm 2014 trên chuyên san Iranian Journal of Reproductive Medicine, loại củ này làm tăng sự di động, số lượng cùng sức khỏe tinh trùng.
Một nghiên cứu được tương tự được công bố sau đó cho kết quả rằng, số lượng tinh trùng di động gia tăng gấp 3 lần khi 34 người đàn ông khỏe mạnh hấp thu chiết xuất quả lựu, củ riềng.
Giảm lipid và cholesterol trong máu
Củ riềng chứa các flavonoid như kaempferol, quercetin và galanin, giúp giảm hàm lượng cholesterol và mức lipid trong máu. Đồng thời, chiết xuất của củ riềng có khả năng chống lại quá trình tổng hợp axit béo.
Nâng cao khả năng miễn dịch
Chiết xuất polysaccharide có trong củ riềng làm tăng số lượng tế bào lá lách, cũng như dịch tiết từ phúc mạc. Các tế bào này chịu trách nhiệm trực tiếp trong việc cải thiện hệ thống miễn dịch.
Chữa bệnh viêm khớp
Do có đặc tính chống viêm, củ riềng có lợi trong việc điều trị viêm khớp. Chất chống viêm gingerols sẽ giúp tổng hợp prostaglandin, làm giảm triệu chứng của bệnh viêm khớp, nhất là viêm khớp dạng thấp.
Cải thiện chức năng nhận thức
Một thành phần hiện hữu trong củ riềng có tên là ACA, với tác dụng hỗ trợ chức năng nhận thức. Theo một số nghiên cứu, thành phần này cũng có thể giúp giảm một số dạng thoái hóa não liên quan tới nhận thức.
Lành lành vết bỏng da
Nước củ riềng có tác dụng tuyệt vời đối với những vết bỏng trên da. Khi bôi lên khu vực bị ảnh hưởng, nước củ riềng sẽ lập tức giảm nhẹ sự khó chịu, đồng thời hỗ trợ làm lành.
Điều trị say sóng, say tàu xe
Củ riềng tươi có thể chữa chứng say sóng, say tàu xe bằng cách làm dịu thần kinh. Việc nhai vài lát riềng tươi trước khi đi tàu, đi xe giúp cải thiện tình trạng say hiệu quả.
Cải thiện chất lượng da, tóc
Củ riềng chứa vitamin C giúp trẻ hóa làn da, ngăn ngừa sự tấn công của các vết thâm, đồi mồi, mụn trứng cá. Ngoài ra, củ riềng còn có khả năng làm sạch gàu, hạn chế tóc gãy rụng.
