Từ những nguyên liệu quên thuộc như mì, trứng và sốt cà chua là bạn đã có ngay món bánh cực ngon chiêu đãi cả nhà.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 4 quả trứng
- Xốt cà chua
- Mì khô
- Vừng trắng
Cách làm món mì tổ chim cực ngon
- Bước 1: Đun sôi một nồi nước, cho mì vào luộc khoảng 8 phút sau đó vớt mì ra rồi xả với nước lạnh cho tơi.
- Bước 2: Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng. Trộn mì với lòng trắng trứng cùng chút muối cho vừa ăn.
- Bước 3: Quét một lớp mỏng dầu ăn trong chảo chống dính, cho mì đã trộn lòng trắng vào và tạo hình chiếc bánh. Thêm lòng đỏ trứng vào giữa chiếc bánh.
- Bước 4: Chiên mì trứng chín vàng một mặt sau đó lật mặt còn lại chiên chín là được.
- Bước 5: Cuối cùng dùng cọ quét một lớp mỏng xốt cà chua lên trên và rắc vừng rang chín vào là hoàn thành.
Chúc bạn thực hiện thành công!
Quỳnh Chi(T/h)
