Nguyên liệu:
- Bánh đa nem 5-6 miếng
- Trứng gà 5-6 quả
- Hành lá 30gr
- Phô mai 30gr
- Tôm khô 30gr
- Gia vị: Muối, hạt tiêu, sốt mayonnaise, tương ớt
Cách làm:
- Rửa sạch hành lá và thái nhỏ. Cắt phô mai thành miếng mỏng.
- Đặt chảo lên bếp, để mức nhiệt trung bình. Đặt 1 miếng bánh đa nem vào cùng 1 miếng phô mai, rắc hành lá đã cắt nhỏ lên và đập vào chảo 1 quả trứng. Dùng thìa khuấy nhẹ cho trứng và phô mai tan ra, quện vào hành lá.
- Khi thấy trứng đã gần chín, bạn thêm tôm khô, phô mai, sốt mayonnaise, tương ớt, muối và hạt tiêu lên bề mặt bánh tráng. Sau đó, khéo léo gập đôi bánh tráng lại, nướng thêm khoảng 15 giây.
Chúc bạn thành công!
Linh Chi (T/h)
