Nếu bạn đang muốn thay đổi thực đơn cho bữa cơm gia đình thì món giá đỗ xào thịt heo này là lựa chọn không thể chối từ.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Giá đỗ
- Thịt heo
- Hành
- Cần tây
- Muối, tiêu trắng.
Cách xào giá đỗ kiểu mới
- Bước 1: Mua giá đỗ về rửa sạch với nước khoảng 3 lần để loại bỏ vỏ đỗ xanh.
- Bước 2: Thịt lợn rửa và cắt nhỏ như hạt lựu (Lưu ý chọn thịt lợn có cả mỡ như thịt ở phần bụng).
- Bước 3: Đặt chảo lên bếp và cho thịt vào xào đến khi hơi vàng thì dừng lại.
- Bước 4: Chắt hết phần mỡ thừa ra.
- Bước 5: Tiếp tục đổ giá đỗ vào xào cùng.
- Bước 6: Khi giá đã mềm hơn, cho hành, rau cần tây đã cắt vào.
- Bước 7: Nêm mếm gia vị cho vừa là xong.
Chúc bạn thực hiện thành công!
Quỳnh Chi (T/h)
