Bát dĩa sứ cổ có thực sự tốt cho sức khỏe hay không?

Tại sao lại có những lo ngại?

Chì: Trong quá khứ, chì thường được sử dụng để tạo màu và men cho đồ gốm sứ. Khi tiếp xúc với thức ăn có tính axit, chì có thể bị hòa tan và xâm nhập vào cơ thể, gây ra nhiều vấn đề sức khỏe nghiêm trọng như tổn thương hệ thần kinh, thận và tăng huyết áp.

Chất độc khác: Ngoài chì, một số loại gốm sứ cổ còn có thể chứa các chất độc hại khác như cadmium, thủy ngân.

Vậy bát đĩa sứ cổ có nên sử dụng không?

Không nên sử dụng để ăn uống hàng ngày: Nếu bạn không chắc chắn về nguồn gốc và thành phần của bát đĩa sứ cổ, tốt nhất không nên sử dụng chúng để ăn uống hàng ngày.

Nên kiểm tra kỹ: Nếu muốn sử dụng bát đĩa sứ cổ, bạn nên kiểm tra kỹ nguồn gốc, xuất xứ và chất liệu của sản phẩm. Nên chọn những sản phẩm được làm từ các xưởng gốm uy tín, có chứng nhận an toàn.

Không sử dụng cho thực phẩm có tính axit: Thực phẩm có tính axit như trái cây chua, nước ép trái cây có thể làm tăng khả năng hòa tan các chất độc hại trong men gốm sứ.

Không sử dụng trong lò vi sóng: Việc đun nóng đồ gốm sứ cổ trong lò vi sóng có thể làm tăng nguy cơ các chất độc hại bị giải phóng.

Cách phân biệt bát đĩa sứ cổ an toàn

Kiểm tra màu men: Bát đĩa sứ cổ an toàn thường có màu men sáng bóng, không bị bong tróc, không có vết nứt.

Kiểm tra hoa văn: Hoa văn tinh xảo, không bị mờ nhạt là dấu hiệu của sản phẩm chất lượng.

Kiểm tra trọng lượng: Bát đĩa sứ cổ thường có trọng lượng nặng hơn so với các sản phẩm hiện đại.

Giải pháp an toàn

Sử dụng bát đĩa sứ hiện đại: Để đảm bảo an toàn cho sức khỏe, bạn nên ưu tiên sử dụng bát đĩa sứ hiện đại được sản xuất theo tiêu chuẩn an toàn.

Bảo quản đồ cổ: Nếu bạn muốn sưu tầm bát đĩa sứ cổ, hãy trưng bày chúng ở nơi khô ráo, thoáng mát và tránh tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm.

Việc sử dụng bát đĩa sứ cổ tiềm ẩn nhiều rủi ro cho sức khỏe. Để đảm bảo an toàn, bạn nên cân nhắc kỹ trước khi sử dụng và lựa chọn những sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, chất lượng đảm bảo.