Bơ là loại trái cây phổ biến ở Việt Nam và mang lại nhiều lợi ích với sức khoẻ. Vậy, ăn 1 quả bơ mỗi ngày liệu có tốt cho sức khỏe như chúng ta vẫn nghĩ?
Dinh dưỡng từ quả bơ
Báo Sức khoẻ & Đời sống dẫn nguồn Femmeactuelle.fr cho biết thành phần dinh dưỡng của trái bơ như sau:
Năng lượng: 160kcal Nước: 73,2 g Chất đạm: 2 g Chất béo: 14,7 g Carbohydrate: 8,53 g Chất xơ: 6,7 g | Canxi: 12 mg Magiê: 29 mg Phốt pho: 52 mg Natri: 7 mg Vitamin C: 10 mg Florua: 7 mcg | Folate: 81 mcg Choline: 14,2 mg Vitamin A: 146 IU Lutein và zeaxanthin: 271 mcg Vitamin E: 2,07 g Vitamin K: 21 mcg |
Ăn 1 quả bơ mỗi ngày liệu có tốt cho sức khỏe như chúng ta vẫn nghĩ?
Mỗi ngày ăn 1 trái bơ cơ thể bạn sẽ nhận được những lợi ích sau đây:
Tốt với tim mạch
Bài viết trên website Bệnh viện Đa khoa Medlatec dưới sự tham vấn y khoa của BSCKI. Dương Ngọc Vân cho biết, quả bơ giàu chất béo không bão hòa giúp chống lại quá trình oxy hóa do nhiệt. Mặt khác, trong bơ còn có axit béo có lợi cho tim mạch là các axit oleic không bão hòa đơn.
Bơ giúp kiểm soát cân nặng
Bơ có hàm lượng chất béo lành mạnh và chất xơ cao, giúp mang lại cảm giác no sớm và kéo dài. Do đó, nó hỗ trợ trong việc khắc phục cảm giác thèm ăn thường xuyên và ăn quá nhiều, hỗ trợ kiểm soát cân nặng hiệu quả.
Cải thiện sức khỏe đường ruột
Sức khỏe đường ruột là rất quan trọng để kiểm soát lượng đường trong máu và tăng cường khả năng miễn dịch. Một quả bơ có khoảng 6-10g chất xơ, giúp hỗ trợ nhu động ruột thường xuyên và sự phát triển của vi khuẩn có lợi trong đường ruột.
Bơ có thể hỗ trợ giảm táo bón, tăng cường sức khỏe đường ruột.
Nguồn cung cấp Kali
Hàm lượng Kali trong quả bơ tương đối lớn trong khi hầu hết mọi người không được cung cấp đủ khoáng chất này từ thực đơn hàng ngày.
Vì thế, khi ăn quả bơ cơ thể sẽ có thêm Kali để duy trì các gradient điện và phục hồi nhiều chức năng quan trọng.
Tăng hấp thu dinh dưỡng
Quả bơ chứa chất chống oxy hóa carotenoid cùng với Kali; vitamin A, E, D hòa tan trong chất béo. Do đó, loại quả này còn giúp làm tăng đáng kể giá trị dinh dưỡng có trong một số loại thực vật khác được đưa vào cơ thể.
Tăng cường khả năng miễn dịch
Bơ chứa nhiều vi chất dinh dưỡng là khoáng chất và vitamin thiết yếu giúp cơ thể khỏe mạnh. Sắt, canxi, magiê, phốt pho, kali và kẽm là một trong những khoáng chất có trong quả bơ. Ngoài ra, bơ còn giàu các loại vitamin như vitamin C, vitamin B, vitamin K và E là những chất dinh dưỡng hỗ trợ tăng cường khả năng miễn dịch, duy trì sức khỏe tốt và giảm các nguy cơ sức khỏe khác.
Một người lớn khỏe mạnh có thể ăn một quả bơ cỡ trung bình mỗi ngày sẽ giúp cơ thể khỏe mạnh hơn. Tuy nhiên, nếu bạn đang bị bất kỳ vấn đề sức khỏe nào, bạn cần tham khảo ý kiến chuyên gia dinh dưỡng về liều lượng ăn bơ hàng ngày.
Nguyễn Linh(T/h)
