Liên quan đến vụ 6 người nghi ngộ độc do ăn nấm rừng tại bản Nà Hiên, xã Phiêng Pằn, tỉnh Sơn La khiến ít nhất một người tử vong, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã có văn bản đề nghị ngành y tế địa phương khẩn trương điều tra nguyên nhân, đồng thời tăng cường các biện pháp phòng chống ngộ độc thực phẩm trên địa bàn.
Theo Công văn số 783/ATTP-NĐTT ngày 7/5/2026, Cục An toàn thực phẩm cho biết đã nhận được thông tin về vụ nghi ngộ độc thực phẩm xảy ra ngày 6/5 tại Sơn La, nghi liên quan đến việc ăn nấm rừng. Hiện các trường hợp còn lại đang được điều trị tích cực tại bệnh viện.
6 người nghi ngộ độc do ăn nấm rừng tại bản Nà Hiên, xã Phiêng Pằn, tỉnh Sơn La khiến ít nhất một người tử vong. Ảnh minh họa
Trước diễn biến vụ việc, Cục An toàn thực phẩm đề nghị Sở Y tế tỉnh Sơn La chỉ đạo các cơ sở khám chữa bệnh tập trung cứu chữa bệnh nhân, theo dõi sát diễn biến sức khỏe, hạn chế thấp nhất nguy cơ tử vong. Trong trường hợp cần thiết, các bệnh viện phải chủ động hội chẩn liên viện, kết nối tuyến trên để được hỗ trợ chuyên môn kịp thời.
Cùng với công tác điều trị, ngành y tế địa phương được yêu cầu phối hợp với các cơ quan chức năng khẩn trương xác minh, điều tra nguyên nhân vụ việc, làm rõ loại nấm gây ngộ độc cũng như các yếu tố liên quan dẫn đến tử vong.
Cục An toàn thực phẩm cũng đề nghị tăng cường tuyên truyền, cảnh báo người dân về nguy cơ ngộ độc từ nấm rừng lạ và các loại thực vật chứa độc tố tự nhiên. Người dân được khuyến cáo không sử dụng các loại nấm, cây rừng, động vật hoang dã khi chưa xác định rõ nguồn gốc và mức độ an toàn.
Theo cơ quan chức năng, khi xuất hiện các triệu chứng như tê môi, tê lưỡi, tê tay chân, buồn nôn, đau bụng, khó thở… người dân cần nhanh chóng đến cơ sở y tế gần nhất để được cấp cứu kịp thời, tránh biến chứng nguy hiểm.
Ngoài ra, Bộ Y tế yêu cầu địa phương tiếp tục thực hiện nghiêm các chỉ đạo của Thủ tướng Chính phủ và Bộ Y tế về tăng cường phòng ngừa ngộ độc thực phẩm, đặc biệt trong kinh doanh thức ăn đường phố và sử dụng thực phẩm tự nhiên không rõ độc tính.
Cục An toàn thực phẩm cũng yêu cầu Sở Y tế Sơn La thường xuyên cập nhật diễn biến vụ việc, chủ động truyền thông cảnh báo cộng đồng và sớm công khai kết quả điều tra nguyên nhân ngộ độc theo quy định.
