Ảnh hưởng xấu tới chức năng thận
Rau diếp cá vốn có tính hàn và có tác dụng lợi tiểu. Việc ăn hoặc uống quá nhiều loại rau này sẽ tác động tiêu cực đến chức năng của thận, làm thận phải chịu nhiều áp lực do quá trình bài tiết hoạt động mạnh mẽ. Tốt nhất nên sử dụng rau diếp cá với lượng vừa đủ, tần suất hợp lý.
Gây hoa mắt, chóng mặt
Đây là một trong những tác hại thường gặp nếu sử dụng rau diếp cá sai cách. Khi cơ thể người tiếp nhận một lượng lớn khoáng chất từ loại rau này, quá trình đào thải nước và các chất điện giải sẽ diễn ra nhanh chóng, dẫn đến thể tích nước trong cơ thể sụt giảm, gây hạ huyết áp.
Gây tiêu chảy, lạnh bụng
Khi dùng với liều lượng hợp lý, rau diếp cá có tác dụng trị táo bón và bệnh trĩ hiệu quả. Tuy nhiên, loại rau này có thể gây ra tác hại đối với những người có thể trạng hàn, mắc chứng tay chân lạnh như hay bị lạnh bụng, tiêu chảy.
Rau diếp cá có thể gây ra nhiều tác hại đối với sức khỏe nếu sử dụng sai cách. Ảnh minh họa
Giảm khả năng hấp thu các loại thực phẩm khác
Mặc dù rau diếp cá hỗ trợ cải thiện nhiều vấn đề sức khỏe nhưng nếu chỉ tập trung ăn loại rau này mà không sử dụng các loại thực phẩm khác thì sẽ ảnh hưởng lớn tới sức khoẻ, dẫn đến tình trạng thiếu hụt nhiều dưỡng chất cần thiết.
Rau diếp cá thường được ăn chung với các loại rau thơm khác. Cho đến thời điểm hiện tại, chưa có bằng chứng nào chứng minh ăn nhiều loại rau này có lợi hay có hại. Tác hại của rau diếp cá có tỷ lệ khá thấp nhưng không có nghĩa là được phép lạm dụng loại rau này.
Mọi người nên dùng rau diếp cá ở liều lượng phù hợp (10-12g lá diếp cá khô để đun trà hoặc 20-40g diếp cá tươi để ăn sống, ép nước). Trong trường hợp sử dụng lá diếp cá để trị bệnh, nên hỏi ý kiến của bác sĩ hoặc thầy thuốc để biết chính xác liều lượng trước khi dùng.
Nên hạn chế uống nước rau diếp cá khi bụng đói bởi trong rau này chứa nhiều vitamin C sẽ gây cồn ruột và hại dạ dày. Phải rửa thật sạch và ngâm rau diếp cá với nước muối loãng nhằm khử trùng, loại bỏ các vi khuẩn và giun sán. Ngoài ra, người bụng yếu, mang thể trạng hàn, thường bị lạnh chân tay, dễ lạnh bụng tránh uống nước rau diếp cá sau 22h.
