Người bị đột quỵ thường có các bệnh nền đi kèm như tăng huyết áp, tiểu đường, máu nhiễm mỡ, béo phì, rối loạn nhịp tim... Những món ăn ngày Tết như bánh chưng, bánh tét, dưa hành, thịt nấu đông, canh măng, giò thủ, bánh mứt thường nhiều tinh bột, chất béo, muối, đường. Đồ uống như bia, rượu, nước ngọt dễ gây tăng cân, tăng huyết áp, làm tăng nguy cơ cũng như tái phát đột quỵ.
Vnexpress dẫn lời tiến sĩ, bác sĩ Nguyễn Thị Minh Đức, Trưởng Khoa Thần kinh, Trung tâm Khoa học Thần kinh, Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh TP. HCM, gợi ý một số thực phẩm mà người bệnh sau đột quỵ nên ưu tiên ngày Tết.
Trái cây và rau quả giàu chất xơ, giúp giảm cholesterol và kiểm soát lượng đường trong máu. Ưu tiên rau diếp cá, rau xà lách, rau cải xoăn, cải bó xôi vì giàu kali, trung hòa natri trong cơ thể, tốt cho người cao huyết áp.
Ảnh minh họa.
Ngũ cốc nguyên hạt như gạo lứt, yến mạch, ngô nên dùng thường xuyên trong các bữa ăn. Các loại ngũ cốc này giàu chất xơ, vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa góp phần kiểm soát đường huyết, hỗ trợ tiêu hóa, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Thực phẩm giàu protein nạc có thể giúp xây dựng cơ và mô cho người bệnh yếu cơ. Nguồn protein nạc tốt bao gồm thịt gà, cá, đậu phụ, các loại đậu và trứng.
Sữa ít béo hoặc không béo giúp giảm chất béo bão hòa và cholesterol nạp vào cơ thể. Sản phẩm từ sữa cung cấp các chất dinh dưỡng thiết yếu như canxi và vitamin D.
Thực phẩm giàu chất béo lành mạnh như dầu ô liu, các loại hạt và quả bơ có thể cải thiện mức cholesterol trong máu, giảm viêm.
Bác sĩ Minh Đức khuyến cáo người bệnh nên ăn đủ chất, nhiều bữa nhỏ trong ngày thay vì 2-3 bữa quá lớn, ăn chậm và kỹ, cắt thức ăn thành từng mẩu nhỏ. Tránh món dai, cứng, giòn khó nhai hay có độ dính dễ nghẹn. Ngồi thẳng khi ăn, không vừa nói chuyện vừa ăn để tránh bị nghẹn, sặc.
Người từng bị đột quỵ không nên ăn nhiều bánh chưng, bánh tét, kẹo ngọt hoặc thịt chế biến sẵn. Bởi chúng có thể làm tăng nguy cơ xơ vữa động mạch, tăng huyết áp, đường huyết, và mỡ máu - yếu tố dẫn đến tái phát đột quỵ. Tránh rượu bia, thuốc lá. Uống nhiều nước để cơ thể không mất nước.
4 dấu hiệu cảnh báo sớm đột quỵ dễ bị bỏ qua ở người trung niên
Cơn thiếu máu não thoáng qua
Theo Thanh Niên, cơn thiếu máu não thoáng qua là tình trạng rối loạn chức năng thần kinh xuất hiện đột ngột do thiếu máu cục bộ não, thường kéo dài vài phút đến dưới 1 giờ. Người bệnh có thể bị tê một bên tay, nói khó trong vài phút, mờ mắt một bên rồi trở lại bình thường. Chính vì tự hết nên nhiều người chủ quan, không đi khám, theo chuyên trang sức khỏe Healthline (Mỹ).
Về cơ chế, cơn thiếu máu não thoáng qua xảy ra khi một cục huyết khối nhỏ tạm thời làm tắc mạch máu não, gây thiếu ô xy và đường glucose cho tế bào thần kinh. Khi dòng máu lên não được khôi phục, triệu chứng biến mất. Tuy nhiên, nguy cơ vẫn còn và người mắc phải đến bệnh viện càng sớm càng tốt.
Các dấu hiệu mơ hồ dễ bị bỏ sót
Không phải đột quỵ nào cũng biểu hiện bằng liệt nửa người rõ rệt. Ở người trung niên, triệu chứng có thể rất mơ hồ, chẳng hạn bỗng thấy đầu óc lơ mơ vài phút, khó tập trung khi họp, đánh máy sai liên tục dù vẫn tỉnh táo hoặc cảm giác không điều khiển tay chân tốt như bình thường.
Những biểu hiện này là dấu hiệu cho thấy rối loạn tạm thời ở vùng não điều khiển nhận thức hoặc vùng tiểu não điều phối vận động. Khi một khu vực nhỏ của não bị thiếu máu, các chức năng phối hợp tay, mắt hoặc xử lý thông tin sẽ bị ảnh hưởng.
Thay đổi hành vi, tính cách đột ngột
Người nhà đôi khi là người nhận ra điều bất thường trước tiên. Một người vốn điềm tĩnh bỗng trở nên cáu gắt, bốc đồng, đưa ra quyết định thiếu suy nghĩ hoặc không tập trung được vào công việc quen thuộc. Những thay đổi này có thể bị hiểu nhầm là vấn đề tâm lý hoặc áp lực công việc.
Về mặt sinh học, vùng thùy trán chịu trách nhiệm điều hành hành vi, kiểm soát cảm xúc và ra quyết định. Thiếu máu ở khu vực này do đột quỵ có thể làm rối loạn chức năng kiểm soát trước khi gây yếu liệt rõ rệt.
Ngất hoặc mất ý thức thoáng qua
Ảnh minh họa.
Khi dòng máu nuôi thân não bị gián đoạn, các trung tâm kiểm soát ý thức ở não sẽ bị ảnh hưởng, khiến người bệnh đột ngột choáng váng, lơ mơ hoặc mất ý thức trong thời gian ngắn.
Nếu ngất xảy ra cùng với đau đầu dữ dội đột ngột, nôn ói, yếu tay chân hoặc nói khó, thì cần gọi cấp cứu ngay. Ở người trung niên, ngất thường được nghĩ đến do tim mạch hoặc tụt huyết áp. Thế nhưng, họ vẫn phải cảnh giác với khả năng đột quỵ để tránh bỏ lỡ thời gian vàng trong điều trị, theo Healthline.
