Khu vườn đang tràn ngập các loại rau củ xanh tốt của vụ đông như su hào, bắp cải, rau diếp cùng nhiều loại rau thơm và cà chua được trồng bao quanh lối đi.
Để có được thành quả này, chị Oanh hồi tưởng về những ngày đầu làm vườn đầy vất vả từ hơn một thập kỷ trước. Khi đó, vợ chồng chị phải vận chuyển đất lên cao bằng cách thủ công, dùng dây thừng buộc vào vỏ thùng sơn để kéo từng mẻ đất lên sân thượng.
Theo kinh nghiệm tích lũy của chị, yếu tố tiên quyết để canh tác hiệu quả trên cao là việc phân chia khu vực hợp lý nhằm tối ưu hóa diện tích. Chị tận dụng khoảng không phía trên để treo các chậu móc, xung quanh làm giàn cho cây leo, còn phía dưới sắp xếp các chậu trồng phù hợp với đặc tính từng loại cây, tạo nên một không gian vừa thẩm mỹ vừa thuận tiện cho việc chăm sóc và thu hoạch.
Bên cạnh việc quy hoạch, nữ gia chủ đặc biệt chú trọng đến khâu làm giá thể. Chị pha trộn đất theo công thức 40% đất phù sa và 60% chất hữu cơ từ rác nhà bếp, tro bếp, vỏ lạc cùng xơ dừa. Để hạn chế mầm bệnh, chị kết hợp thêm trấu hun, phân bò và luôn lưu ý phơi đất thật kỹ trước khi trồng. Tùy vào nhu cầu dinh dưỡng của mỗi loại cây mà chị sẽ bổ sung thêm phân hữu cơ và tưới nước với liều lượng phù hợp.
Chị Oanh cũng dành thời gian nghiên cứu kỹ đặc tính của từng giống cây để ưu tiên trồng đúng thời vụ theo phương châm mùa nào thức nấy. Vào mùa hè, vườn thường có rau muống và mùng tơi. Với rau muống, chị hái sát gốc và chừa lại mầm mới để nhanh chóng có đợt thu hoạch tiếp theo. Đối với mùng tơi, khi cây già, chị thường cắt thân thành từng đoạn rồi vùi vào đất để nảy mầm thành cây con thay vì gieo hạt mới.
Chị cho biết thời tiết mùa hè miền Bắc nắng nóng nên chị chỉ trồng đủ ăn, còn mùa đông khí hậu thuận lợi hơn chị mới trồng đa dạng các loại rau trái.
Một trong những loại cây yêu thích của chị là cà chua, dù loại này dễ bị nấm do sương muối hoặc thừa dinh dưỡng. Năm nay do cây giống bị chuột phá nên chị phải trồng muộn, đòi hỏi công chăm sóc tỉ mỉ hơn trong điều kiện thời tiết nồm ẩm khiến quả dễ nứt và khó chín đều.
Để bảo vệ cây trồng trước sự thay đổi của thời tiết, nhất là giai đoạn cây con, chị luôn chuẩn bị sẵn khung che và bạt nilon để tránh mưa.
Xác định tiêu chí rau sạch vì sức khỏe, chị Oanh tuyệt đối không sử dụng thuốc kích thích hay phân bón hóa học. Thay vào đó, chị chỉ dùng phân hữu cơ và định kỳ phun dung dịch tỏi ớt hoặc nước bồ hòn để phòng trừ sâu bệnh.
Chị chia sẻ rằng việc làm vườn trên cao tuy vất vả và đòi hỏi sự kiên nhẫn mỗi ngày, nhưng bù lại, gia đình chị không chỉ có thực phẩm an toàn mà còn có một không gian xanh mát để thư giãn sau những giờ làm việc.
Ảnh: VietNamnet, VnExpress
